雲林高鐵特區沿線雜糧示範區 有效減緩地層下陷

記者古可絜／綜合報導

近年來雲林部分地區，包含虎尾、土庫及元長等鄉鎮，仍有明顯的地層下陷狀況，對高鐵的行車安全造成疑慮。為此，農業部農糧署邀請臺南區農業改良場的專家學者，共同籌組技術服務小組，並與雲林縣元長鄉雜糧產銷班第29班合作，於高鐵沿線1.5公里範圍內建立雜糧旱作示範區，推動一期作種植大豆面積高達34公頃，可節約22.7萬至29.8萬噸灌溉用水，有效減少雲林地區地下水使用量及減緩地層下陷。

農糧署表示，為提升稻農轉作雜糧意願，輔導在地具農業經營管理與產銷拓展能力的經營團體，契作收購農民生產雜糧旱作物，今年示範區營運主體跟42戶在地農民契作，除穩定農民收益外，更同時供應後端加工廠所需原料、成功整合產銷供應鏈，建構國產大豆新鮮、安全、非基改、可溯源之優質品牌形象，並逐步建立穩健的雜糧產業鏈、及提高國產雜糧供應。

此外，透過在高鐵沿線的第1處雜糧示範區推動，更邀集到大人物農產運銷合作社、臺北市餐盒食品商業同業公會、MUJI無印良品、全家便利商店等後端通路的加入，讓元長鄉優質的大豆可以被加工、製成具有營養價值的豆漿、豆奶等各種豆類加工品，上架到市面被大眾看見，在地且穩健之國產大豆產業鏈已然成形。

雲林高鐵特區沿線雜糧示範區，轉作雜糧，減緩雲林地區地層下陷。（農糧署提供）

新鮮、安全、非基改、可溯源優質國產豆漿。（農糧署提供）