電漲! 「小南門」貴5~10元

原物料成本不斷增加,衝擊許多連鎖餐飲,像是「覺旅咖啡」就悄悄調整菜單,奶油燻鮭魚麵最貴一口氣漲50元;另外「定食8」部分套餐也漲20元,從180元變成200元;而隨著4月電價調漲,就連「小南門」也撐不住,鹹食套餐貴10元,豆花則貴5元。

圖/TVBS
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記者劉育瑄:「來到餐廳用餐,除了有明亮燈光還有涼涼冷氣,不過這些都需要用到電,隨著電價調漲加上原物料飆漲之下,也讓餐飲業成本大增。」

主打傳統台灣美食的小南門,魯肉飯、排骨酥湯、米糕通通有,點一份套餐就能吃飽飽,還有甜甜的豆花當飯後甜點,花生紅豆粉圓都能加,不過由於4月電價變貴,加上食材成本增加,因此4月20日悄悄調漲餐點價格,鹹食套餐漲10元,從135元變145元,豆花則是都漲5元,最便宜每碗從55元,變成60元起跳。

民眾:「就是累積當然久了,長久以來3個月5塊,這樣久了也是一筆很可觀的數字。」

知名連鎖店喊漲的,還有主打日式餐點的定食8,因為原物料和人力成本持續調漲,因此3月19日起,部分品項價格異動,像是照燒烤嫩雞厚切豬排等,原本180元的定食套餐調漲20元,來到200元,而茶碗蒸也漲5元變成25元。

民眾:「(漲)10塊以內OK啦,(漲)20塊的話可能有點多。」

民眾:「大家都漲,那他們要生活也是只好接受,那就少吃一點。」

另一頭就連許多上班族聚會愛去的覺旅咖啡,也因為原物料成本增,已調整菜單一陣子了,全部品項價格漲5到50元不等,像是奶油燻鮭魚麵漲最多,從260元一口氣飆到310元,實在差很大,在各種成本漲漲漲之下,業者想撐下去只能苦了消費者荷包。

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