電鍋蒸雞蛋狂破?她加這物重複利用

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▲一名網友在臉書社團發文,表示自己用電鍋蒸雞蛋時都會加「某一物」。(示意圖/取自pixabay)
▲一名網友在臉書社團發文,表示自己用電鍋蒸雞蛋時都會加「某一物」。(示意圖/取自pixabay)

雞蛋是家家戶戶日常生活中,最不可或缺的食材之一,不僅營養又好吃,還能變化出多樣料理,除了一般的炒、煎、水煮以外,也相當多人喜歡直接用電鍋蒸熟。一名網友在網路分享電鍋蒸雞蛋最便利的懶人法,只要加入「某一物」就能讓蒸雞蛋好剝殼又完整,PO文一出立刻引起網友熱議。

原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》分享「免顧火電鍋蒸雞蛋懶人法」,只見她在電鍋內部先舖上兩張「廚房厚紙巾」,將紙巾整個打濕後直接放上雞蛋即可,而蒸好的雞蛋剝殼後還保持相當完整,而紙巾還能重複使用,在炒完菜後拿來擦拭爐具,一點都不浪費!

▲原PO先在電鍋內鋪上廚房紙巾,完全打濕後就可以直接蒸雞蛋,而且紙巾還能重複利用。(圖/翻攝自《我愛全聯-好物老實説》)
▲原PO先在電鍋內鋪上廚房紙巾,完全打濕後就可以直接蒸雞蛋,而且紙巾還能重複利用。(圖/翻攝自《我愛全聯-好物老實説》)

貼文一出,立刻吸引許多婆媽留言表示:「我也用這種方法」、「我也都是用這方法……安全多了,曾用水煮煮到水乾鍋子變形的人路過」、「我也是直接將廚房紙巾打濕鋪在電鍋次放上雞蛋,開關跳起悶10分鐘再打開」、「其實一張就夠了!而且不管是用衛生紙、面紙、廚房紙巾都是一樣可以的!!如果想要蛋黃熟一點,就跳起時晚點再拿出來,假如想吃溏心蛋,就跳起時馬上撈起沖冷水剝殼就可以了。」、「厚的我都只放一張而已!薄的才會放2張~紙還可以重複用,要不就是拿來擦廚房!」。

另外也有人表示可用其他方法蒸雞蛋:「其實架網子,外鍋加水,生雞蛋放在容器裡,直接蒸15分鐘,也有水煮蛋效果唷」、「不用架子,直接拿碗裝蛋,外鍋加水也可以的」、「我都直接放瓷盤上 連衛生紙都省了」、「外鍋一杯水不到,洗好的蛋放到碗去蒸即可,不需要衛生紙」。(編輯:陳珮瑜)

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