震後香積不打烊 愛心餐點給予力量

0403地震發生以來,慈濟志工提供餐食沒有間斷過,提供救難工作人員、志工、以及有需要的鄉親用餐,到今天中午為止,已經提供4700多餐,包括早中晚餐,1、20位香積志工沒有停歇,累了找時間休息,只希望大家吃到好吃健康的餐點,共度難關。

這一天預訂了500份餐盒,志工們忙著挑菜,跟時間賽跑,中午前要送到,補充大家的能量。

所有的菜都要清洗兩次,慈濟大學學生志工來幫忙,雖然沒洗過這麼多菜,手很酸,但希望在大災難來時,貢獻自己一分心力。

慈大學生志工 楊恩悉:「有很多菜需要煮,然後送給需要的人,所以我願意洗菜。」

紅黃色彩椒,增添菜色繽紛感,然而備菜時,又接到通知,數量增加到600份。:「豆包再買一包, 最主要是最近市場都休,息因為清明嘛。」

不夠的有人跑腿馬上補貨,而志工腦中開始排出送餐的先後順序。

慈濟志工 王美惠:「第一順位是殯儀館,昨天還是前天就臨時,一直加一直加啊,(處變不驚對不對),而且做這個不能急啊,因為隨時變化。」

菜量不足各方愛心馳援,因應不同的需要隨時接變化球,還能變換菜色完成任務。

慈濟志工 洪瑋瑩:「因為有各地來的救難隊,搜救人員,所以第一天我們有供餐盒跟飯糰,第一天第二天本來很熱,後面這幾天轉涼,所以我們因應大家需求有供熱湯。」

災難中,能拿到熱熱的餐盒,傳遞的是人間不分你我的大愛溫暖。

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