青出於藍！「年做伙 共食茶」 中苗地區頂尖茶品集結誠品展場

觀傳媒 提供
（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】臺灣好山好水，極品好茶更是青出於藍！農村發展及水土保持署臺中分署，日前攜手中苗地區頂尖好茶於2/18至3/5期間，参與北市誠品生活南西店舉辦特色茶展。展示內容為中苗地區四位優秀茶青年的頂尖極致茶品，展出主題為「年做伙，共食茶」，藉此推薦給民眾在新春龍年團圓、相聚和樂時光，共品好茶。
（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】臺灣好山好水，極品好茶更是青出於藍！農村發展及水土保持署臺中分署，日前攜手中苗地區頂尖好茶於2/18至3/5期間，参與北市誠品生活南西店舉辦特色茶展。展示內容為中苗地區四位優秀茶青年的頂尖極致茶品，展出主題為「年做伙，共食茶」，藉此推薦給民眾在新春龍年團圓、相聚和樂時光，共品好茶。
農村發展及水土保持署台中分署指出，此次參與特色茶展的中苗茶園共有四家：曾的茶（苗栗銅鑼鄉）2023全國東方美人茶評鑑-特等獎、頭等一、頭等獎、貳等獎、『國際A.A.無添加認證』三星認證、ITQI「米其林二星最佳風味獎」。特選自一級茶葉產區-曾的茶莊園，並完整呈現苗栗淺山森林的風、水、地、及生態系，承襲132年的製茶技術，才能製作出同產區但不同風味獨樹一幟的 TSENG'S TEA，透過「喝茶」，體驗天然感官饗宴。
農村發展及水土保持署台中分署指出，此次參與特色茶展的中苗茶園共有四家：曾的茶（苗栗銅鑼鄉）2023全國東方美人茶評鑑-特等獎、頭等一、頭等獎、貳等獎、『國際A.A.無添加認證』三星認證、ITQI「米其林二星最佳風味獎」。特選自一級茶葉產區-曾的茶莊園，並完整呈現苗栗淺山森林的風、水、地、及生態系，承襲132年的製茶技術，才能製作出同產區但不同風味獨樹一幟的 TSENG'S TEA，透過「喝茶」，體驗天然感官饗宴。

▲農村水保署臺中分署攜手中苗地區頂尖極致茶品，於誠品南西店展出。(圖/農村水保署台中分署提供)

日新茶園（苗栗頭份市）苗栗縣第一個有機認證(MOA有機認證)有機示範茶園、2023全國東方美人茶評鑑-頭等獎。日新茶園成立至今已近百年的歷史，現由第五代投入製茶行列，且為苗栗縣境內第一個通過有機認證(MOA有機認證)的茶園，以生產東方美人茶及堪稱客家智慧的酸柑茶為主。

八甲茶園（苗栗市）2023苗栗縣「貓裏紅」優質紅茶評鑑競賽特等、頭等、2023AVPA法國世界茶葉大賽-金獎、2022AVPA法國世界茶葉大賽-銅獎。貓裏紅茶產地，以臺灣原生種小葉種紅茶為原料，透過不同製茶方式而誕生的茶品，未有紅茶常見苦、澀、燥，反之撲鼻而來濃郁花香，細品嚐香氣及喉韻極佳，在2014年夏季，農村發展及水土保持署臺中分署與苗栗市農會正式推出「貓裏紅」的紅茶品牌。
八甲茶園（苗栗市）2023苗栗縣「貓裏紅」優質紅茶評鑑競賽特等、頭等、2023AVPA法國世界茶葉大賽-金獎、2022AVPA法國世界茶葉大賽-銅獎。貓裏紅茶產地，以臺灣原生種小葉種紅茶為原料，透過不同製茶方式而誕生的茶品，未有紅茶常見苦、澀、燥，反之撲鼻而來濃郁花香，細品嚐香氣及喉韻極佳，在2014年夏季，農村發展及水土保持署臺中分署與苗栗市農會正式推出「貓裏紅」的紅茶品牌。

▲現場可以品嚐八甲茶園的貓裏紅以及日新茶園的酸甘茶。(圖/農村水保署台中分署提供)

淘氣小農（台中新社）農業部108年農村好物、臺中市政府十大伴手禮。淘氣小農於新社中和社區的茶園，採用「自然農法」，不用農藥、不施肥，不過度修剪茶樹，讓茶樹與雜草共生，種出的茶葉久泡不澀，笑稱「最適合懶人」，茶樹與雜草共生，不澆水也長得很好，以尊重生態為出發，增加茶園生物多樣性。

農村發展及水土保持署台中分署表示，透過這次参展特色茶活動，讓大家能看見中苗茶園的獨樹一格。茶青品茗活動，設於北市誠品生活南西店四樓，歡迎民眾一起來品嚐來自中苗茶園地區優質茶葉。並一同體驗茶葉文化的深厚底蘊，以及見識茶品的多樣風味，同時也感受臺灣農業多元化的魅力！