青埔美食．姐婆JIAPO，桃園高鐵站附近文青客家菜，提供外帶與外送

桃園青埔的文青客家菜「姐婆JIAPO」，有著米白色的外觀，如果不說可能會以為是咖啡館，就在LuS Food Lab 陸氏食研所隔壁，也是目前桃園很多新店開立的區域，比較特別的是這裡販售的不是西式早午餐，而是以客家料理為主的套餐，像是柚酥鹹豬肉飯、控肉飯、客家梅干肉飯…等販售傳統的美味客家料理，目前也有提供外帶和外送平台合作，在家也可以點餐外送。

「姐婆JIAPO」是客家話「外婆」的意思，是目前桃園最文青的客家小館，乾淨整齊的設計，讓網美們來到這裡也忍不住想多拍照。

門口設置了吸煙區，如果有需要的朋友可以在外面這區~

來到店內可以看到簡潔明亮的空間，和一般的客家料理店內的風格比較不同，簡單明亮，牆上還特別設計方便讓客人可以掛包包或是外套都很方便。

店內擺放這期的桃園誌，內容就有提到姐婆的介紹，我當時也是看到這本桃園誌，想說有機會一定要來試試。

姐婆菜單/MENU/價目表

不得不說姐婆的menu拍的很好，令人見到都忍不住想要加點，看起來油亮油亮的很好吃的感覺。

全品項可以參考文字版，套餐總共有六種可以選擇，如果想要吃輕食，也有沙拉喔~

套餐可以小菜四選一，有客家炆筍乾、滷油豆腐、涼拌小黃瓜和白菜滷，也可以加價升級大菜。

如果有想點湯品、甜點和單品都可以點喔~

大片的落地窗玻璃設計，店門口兩大扇全開落地窗把自然光引進店內，可以坐在這裡曬曬陽光。

吧檯的座位區也可以容納不少人，也可以見到工作人員沖泡飲料的過程。

柚酥鹹豬肉飯(中)$179、凍讚雙饗飯(中)$179、北埔擂茶套餐+45

友人選的是柚酥鹹豬肉飯，比較清香的口感，但是肉質來說會比較偏硬些，搭配著溏心蛋。

鹹冬瓜排骨湯

點選套餐不需要另外加價。

我選的是凍讚雙饗飯，想吃梅干肉燥又想吃經典姐婆焢肉？

這款可以一次滿足，一次吃到兩種主菜，特意請老闆幫忙挑選較瘦的焢肉部位，但選用的是五花肉吃起來才會肥瘦適中，有著獨家的調味，搭配著白蘿蔔吃起來去油又解膩，梅干肉燥也很下飯，一不小心就扒完一大碗。

我們又選了涼拌小黃瓜和白菜滷小菜，小黃瓜脆脆微辣的口感去油解膩，白菜滷則是很入味。

客家花生麻糬$89

擂茶我選擇喝冰的，這是由熱的擂茶沖泡再加入冰塊，喝起來有著茶香和雜糧香氣，喝起來也有飽足感。

客家花生麻糬也是姐婆必點的，底下的花生吃的到花生顆粒，研磨的花生顆粒特別香，軟綿綿的麻糬吃起來特別軟Q，很好吃喔~

姐婆JIAPO
地址：桃園市中壢區永能路9號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
電話：03-287 2305

文章來源：VIVIYU小世界