青瓜百合炒蝦仁

【食療功效】 清熱解毒、安神、增強免疫力、抗衰老 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適合慢性失眠、肺熱噪咳、癌症、膽固醇、神經衰弱、糖尿病、高血糖、 【不宜人群】 脾胃虛寒、風寒咳嗽、大便溏泄、皮膚患者忌食蝦 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/blog-post_8.html 有關家常小菜食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/blog-post_97.html

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
青瓜 1條
鮮百合 1個
中蝦仁 8-10隻
薑片 2片

調味
鹽 1/4茶匙
糖 半茶匙
生抽 半湯匙
胡椒粉 適量
清水 適量

作法:
1 ：

蝦仁抹乾水加少許鹽及胡椒粉略醃
2 ：

青瓜去囊
3 ：

斜切件
4 ：

百合清洗乾淨
5 ：

起油鑊加入薑片，炒熟蝦仁
6 ：

加入青瓜，百合略炒
7 ：

加入調味炒勻
8 ：

加入生粉水埋茨
9 ：

加入麻油炒勻

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