「青」門踏戶闖旅宿業 遇見「飯店界奧斯卡」

全台不到三十人的金鑰匙禮賓人員，堪稱「飯店界奧斯卡」，在高雄承億酒店遇得見；高市府青年局帶領青年學員造訪五星級承億酒店，探索旅宿業職場，也遇見了金鑰匙分享經驗談，大廳禮賓是重要的門面，服務理念與熱忱，說來簡單，做起來不容易，「讓顧客賓至如歸是一門學問」。(見圖)

青年局今(七)日說明，胸前別著兩把金色鑰匙交叉勳章，這是飯店大廳服務人員最高榮譽象徵，承億酒店客務部金鑰匙主管Jamson表示，金鑰匙是由「國際旅館金鑰匙協會」頒發，基本門檻要有五年大廳服務經驗，其中三年必須於禮賓部任職，至少要會三種語言，最後還要二位金鑰匙會員推薦。

承億集團品牌長簡巧珊表示，承億酒店希望以國際水準打造台式服務，禮賓人員面對旅客以台語「哩賀」開場問候，除講究親切、溫暖接地氣的特質，同時還要帶點雞婆性格，傳遞服務的最終價值，就像幫人解決疑難雜症的「里長伯」。

陪同學員一起造訪的青年局副局長汪小芬指出，現代飯店經營模式，人才是最重要的資產，專業技能可經由訓練獲得，但跨領域視野才能看清全貌，以人為本的理念和靈活的工作環境，為年輕人提供無限的機會，鼓勵青年在職場上不斷成長、發揮所長。

汪小芬提到，這次酒店工作人員現身分享職務與工作經驗，讓學員快速了解旅宿產業，同時化身「一日飯店員工」，體驗房務人員從鋪床細節、物品擺設至環境清潔，以及擔任調飲師學習各類飲品的配方與製作步驟，並嘗試動手調配自己獨特飲品配方。

青年局強調，希望透過職場體驗協助青年縮小認知與實務的差異，找到人生方向，未來將繼續提供更多元化職場體驗活動，幫助青年學子找到適合自己職涯方向；今年「職對你有港覺」系列活動涵蓋講座、職人課程、職場體驗等，更多職場體驗場次及講座資訊，可持續關注高市府青年局官網、FB及IG，加入Line@帳號(@youth.kcg)掌握第一手消息。