非常時期吃B群提升保護力?營養師:了解B群功效與正確吃法

吃B群提升保護力?營養師:了解B群功效與正確吃法(圖:tw.123rf.com)
吃B群提升保護力?營養師:了解B群功效與正確吃法(圖:tw.123rf.com)



非常時期不少民眾會選擇補充B群來增加自我保護力,但你知道B群怎麼吃才對嗎? B群可以每天吃嗎?營養師蔡侑臻帶你來了解B群功效,以及正確的B群吃法!

B群是什麼?吃B群提升保護力?

B群全名為「維生素B群(Vitamin B Complex)」,也稱「維他命B群」,包括維生素B1、B2、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(葉酸)、B12等。B群雖不像醣類、蛋白質可以產生熱量,但是對代謝扮演著非常重要的角色,需要藉由彼此相互合作來讓身體維持正常的生理機能。

除此之外也與情緒與睡眠等有關。當我們遇到致病物質時需要靠內在的保護力來防禦時,B群可以幫助我們維持各機能正常運作,因此,才會有吃B群提升保護力的說法。

B群可以每天吃嗎?B群可以晚上吃嗎?

人體無法自行產生B群,加上現代人工作繁忙、生活壓力大、經常外食導致飲食不均衡,因此建議可透過適當的補充來維持正常生理機能。而B群屬於水溶性維生素,多餘的量會隨著代謝排出,不會累積在體內造成負擔,因此在產品的建議食用量下每天補充是沒問題的。

另外,B群主要是促進體內代謝,所以基本上沒有食用時間的限制, B群其實還有穩定神經和情緒的作用,所以晚上吃也無妨。但有些人仍會覺得晚上吃完後精神特別好而影響到睡眠,因此建議依自身實際感受來選擇食用時間即可。

B群怎麼挑?蔡侑臻營養師提供四種B群挑選方法
B群怎麼挑?蔡侑臻營養師提供四種B群挑選方法

B群怎麼挑?營養師提供四種挑選方法

市售B群產品琳瑯滿目,到底要如何選擇呢?蔡侑臻營養師推薦以下四個挑選方法!

1.B群品牌:目前市面上有非常多的保健食品品牌,建議可選擇生技藥廠生產製造的品牌,在品質上會更有保障。以國內杏輝藥廠為例,其推出的保健食品是以製藥的嚴謹標準研發、製造、檢驗把關產品,因此消費者在食用時可以更加安心。

2.B群劑量:建議依自身條件及生活狀況選擇劑量,舉例來說:B群的吸收會因個體代謝差異而有不同;工作量繁重、需大量思考和活動時,身體會需要較多的能量來維持所需;時常運動或工作大量流汗,會使得水溶性的B群流失。因此若屬於上述這些情況者,則可選擇較高的B群劑量。

3.B群配方:建議可選複方產品,並依自己的需求選擇,例如:搭配維生素C可以幫助抗氧化及促進膠原蛋白形成、搭配鈣可以維持骨骼健康等。

4.B群劑型:一般常見有錠劑、硬膠囊、軟膠囊。其中「軟膠囊」因製程上的特性,能將內容物完整包覆,所以膠囊較無異味且成分安定。再者,因內容物為液態,所以更易被吸收利用。若是不擅長吞食的人也可以選擇此種劑型,因其遇水後表面會變的滑順好吞。

現代人因生活忙碌、工作壓力大,加上經常性外食造成飲食不均,為了讓自己保持良好的體力與精神,時常會補充B群,蔡侑臻營養師提醒:市面上有許多B群產品,各有不同的配方,建議民眾可依自身的需求進行選擇。以保健食品品牌「優倍多」的B群為例,若是一般上班族和外食族,可選擇含有15種營養素的「元氣B群」,除了完整B群外,更添加維生素C與鈣、鎂、鋅、牛磺酸,幫助提振精神、補足元氣。若是學生、樂齡族或有運動習慣者,可選擇「活力B群」,其有添加專利管花肉蓯蓉萃取物(TianLife®)幫助思緒清晰、支鏈氨基酸(BCAA)幫助運動補給。若是時常熬夜、喝酒應酬或輪班者,可選擇「五味子B群」,其含有五味子萃取物、薑黃萃取物、肝精萃取物等幫助滋補休養,更添加專利茯苓萃取物(Lipucan®)促進營養素吸收利用,讓B群發揮更大效用。

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