韓國老品牌炸雞店「起家雞」台中也吃得到,推薦頂級洋釀去骨炸雞~

·7 分鐘 (閱讀時間)
台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

1989年創立的韓國老品牌- 起家雞처갓집,現在在台中台灣大道上也有外送外帶店了,就在第二市場附近、天天饅頭和越南麵包的斜對面,想吃美味韓國起家雞炸雞的人,不用飛韓國、也可外帶外送~起家雞처갓집的滋味真的跟在韓國吃到的很像,雞肉鮮嫩不乾柴,醬汁也好好吃~妮妮布魯一咬下去時就感覺像是回到在韓國玩的那時候~太懷念啦!真的好好吃喔~我們一塊接一塊吃不停,特別大推薦”頂級洋釀”,而且一定要”去骨系列”的喔~自取外帶+送一瓶小可

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

起家雞品牌

起家雞的韓文「 처갓집 」原意為妻子的家,也就是台灣所謂的「娘家」。在韓國以前的純樸生活裡,娘家為歡迎女婿的到來,丈母娘會特地準備豐盛的雞肉料理來表現滿對女婿溫暖的愛。而起家雞就是以傳承這份精神為宗旨,做出一道道充滿愛與人情味的料理,不僅呈現給客人最豐盛的炸雞饗宴,同時也傳遞給人們這份濃濃的傳統熱情及溫暖。

全台首創使用洽富氣冷生產技術的氣冷雞及嚴選優質安心油品,從選料、設備到製程標準與韓國同步一致,要讓每位顧客在台灣就能感受到方便的外送文化,享受到原汁原味的正宗韓式炸雞

(以上資訊來自官網)

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

起家雞中正店位置

剛開幕的起家雞台中中正店是以外帶外送為主,店門口就有公車站牌,斜對面是台中超有名的人氣小吃: 天天饅頭、越南麵包。 來買小吃的時候,記得先來起家雞點餐一起帶吧~而且自取外帶+送一瓶小可喔~

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

起家雞外帶店的設計跟我們去韓國的外帶炸雞店面好類似啊~如果店員全程都講韓文,就真的超有偽出國的感覺啦!

簡單的店面有提供簡單的桌椅可以等餐時休息一下,如果你想馬上吃當然也是可以的~

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

非常推薦你先點餐,再來取貨~省時不用等真的超方便!

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

起家雞創立於1989年,已經有32年歷史了,2016年在台北開立全台第一家分店,目前台中有3間分店,勤美店是可以內用的,中正店與崇德店則是外帶或外送喔~

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

特別使用洽富氣冷生產技術的氣冷雞及嚴選優質安心油品,從選料、設備到製程標準與韓國同步一致,就是希望讓人可以吃到跟韓國一樣味道的美味炸雞!

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

菜單與價位

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

喜歡一次吃到兩種口味,但又不想買太多的人,可以選擇半半炸雞系列,但是,妮妮布魯更推薦【去骨系列】特選去骨雞腿肉,肉質更優、口感更佳,而且一塊接一塊好吃的讓人停不下來~超邪惡!!

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

光吃雞也是會膩的~可以加點韓式手作飯糰、韓式炸年糕轉換味蕾感受

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

起家雞的外帶盒非常方便~裡面放一份炸雞、醃蘿蔔,自取外帶加送小可

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

外帶盒的體積剛好放在機車腳踏處,不用怕翻倒

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

食用的時候把外帶紙盒整個攤開,不用怕弄髒桌面、外出野餐也超級方便的啦~~

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

一個盒子放一份炸雞+一包蘿蔔,如果是自取外帶+送小可~如果不會太遠的人,非常推薦你自取

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

起家雞餐點介紹

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

去骨招牌洋釀 $419

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

使用蜂蜜、寡糖及十多種天然蔬果調製而成的獨門醬汁,非常濃厚而香甜不膩,整個巴在炸雞皮上,雖然很重口味但很好吃~喜歡吃辣的人可以選擇辣味洋釀

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

去骨系列的雞肉是用雞腿肉,所以肉質吃起來比較軟嫩多汁,外皮酥中帶軟不會乾硬,怕雞肉乾柴的人極度推薦你首選【去骨系列】

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

去骨頂級洋釀 $439

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

以招牌洋釀為基底,搭配韓式特調白醬,這白醬有點像是美乃滋的感覺,但更甜一些,將原本單純的鹹甜重口味多了溫潤感,讓人更快地一塊接一塊吃光光~

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

哇樂全雞翅 (小)$209(大)$399

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

小份的是小棒腿+雞翅各5隻、大份是小棒腿+雞翅各10隻,瞧,大份的真很多呢~棒棒腿都被雞翅壓在下面了~剛好拿來當宵夜下酒菜,非常過癮!

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

在菜單上看到哇樂的時候還真不知道是甚麼,原來是加入青椒、大蒜及韓國的黑醬汁拌炒過,甜鹹的醬汁整個巴附住在炸雞外皮

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

棒棒腿和小雞翅炸完之後其實有點乾酥,但多了這醬汁之後,跟酥酥的雞翅尾一起咬著真是好吃!!

再來瓶韓國CASS~真的好有在韓國的感覺啊~嗚嗚!!好想念韓國炸雞啤酒節~

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

在韓國吃炸雞都會有附白蘿蔔~炸物吃多了剛好用甜脆白蘿蔔解膩

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

韓式炸年糕 $90

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

這炸年糕滿入味的耶!!

由外至內甜而帶點小辣感,年糕外皮炸的一點點硬感,裡面QQ的~滿意外好吃的!

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

韓式手作飯糰 $80

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

這算是自己手捏拳頭飯,白飯中淋過香油,上面鋪滿大量海苔與白芝麻,吃的時候其實也不用先拌過,直接手挖一球起來捏成球狀就可以啦~滿有趣

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

妮妮之前去兩次韓國,每晚都外帶炸雞,其中一次還是去參加韓國炸雞啤酒節呢~每天就是瘋狂吃炸雞,瘋狂到讓人想到炸雞就害怕~但現在吃到起家雞卻是特懷念的!! 起家雞的口味真的是滿道地的韓國炸雞口味, 如果你喜歡吃韓國炸雞,來吃看看,一口肯定讓你很感動~在不能出國的日子裡,能吃到這麼好吃的炸雞真的是讓人開心阿! 每個人喜愛口味不同~但起家雞在韓國和台灣都頗受歡迎的,到底有沒那麼好吃,你吃了就知道!! 記得,提早打電話訂餐就不用等很久啦~妮妮布魯特別推薦首選【去骨系列】喔!!

台中|起家雞 처갓집
台中|起家雞 처갓집

起家雞Cheogajip 台中中正店 (外送外帶專門店)

地址:台中市中區台灣大道一段313號

電話:04 2225 6286

營業時間:10:30~22:00

最後點餐:21:30

>>起家雞官網

>>起家雞FB粉絲頁

起家雞 台中勤美店 (內用外帶專門店)

04 2301 1522

台中市西區中興街165號

起家雞 台中崇德店(外送外帶專門店)

04 2233 3176

台中市北區崇德路一段571號

文章來源:NINI AND BLUE 玩樂食記