Yahoo奇摩新聞 【韓國首爾美食】神仙雪濃湯。弘大美食推薦！24小時喝得到濃郁牛骨湯
【旅遊美食部落客／艾妮可】韓國料理給人的印象大多都是重口味又甜甜辣辣，神仙雪濃湯難得走的是清淡風，24小時營業在韓國有多家分店，是許多人臨時肚子餓時的好選擇
這次首爾自由行我們覓食的地點都繞著弘大商圈找，這家神仙雪濃湯小吠沒吃過，
艾妮可先前曾經吃過一次，決定帶旅伴小吠來圓夢順便回味一下！！！
必須先講神仙雪濃湯的評價網上蠻兩極，主要就是口味真的很清淡
口味的喜好很主觀，所以還是自己實際上吃過一次才知道喜不喜歡喲
韓國餐廳必備的就是辣泡菜和辣蘿蔔，神仙雪濃湯直接桌邊給你滿滿一大盆，
想吃自己裝完全不用怕吃不夠啊！！！！
豪華的大份量挾到鐵盤後，自己再用剪刀剪小塊吃
牛骨雪濃湯 9000韓元
雪濃湯有分成一般8000元和這碗9000元的牛骨雪濃湯，我們當地的導遊大推牛骨雪濃湯，
所以其中一碗我們不假思索就挑這一味，雪濃湯的由來是以牛骨熬煮而成，
湯頭呈現雪白色澤才叫做雪濃湯，簡單的牛肉片灑上蔥，再附上一大碗白飯，
口味真的清淡感覺沒有調味過，但桌邊都有鹽和胡椒可以自行取用調味
長壽雪濃湯 13000韓元
如果想吃澎湃點推薦可以點這碗，湯頭無論氣味或是濃郁度都更勝牛骨雪濃湯
裡頭肉品則是牛雜種類較豐富，一樣附飯和一小碟醬料
牛骨湯中加入了紅棗和人蔘，所以喝起來真的有很香的蔘味！！！
比較不會那麼清淡，但重口味的艾妮可還是加了一些調味料才覺得夠味
醬料有加入一些黃芥末，沾肉吃蠻特別的～ 韓國人吃雪濃湯喜歡把飯加到湯中一起拌著吃
泡菜煎餅 10000韓元
因為嘴饞所以艾妮可特別又加點了這一份，不過不推薦！！
當天的煎餅吃起來粉漿不夠熟也沒有脆口感，而且吃起來偏油
我跟小吠吃了兩片後就放棄了～～～ 整體來說我覺得適合吃膩重口味韓國菜的人來試試，
畢竟雪濃湯的口味真的非常清爽啊！！！！！ 以上
