韓客最愛「皇家帝國鍋物」漲10%!民眾驚:不划算
火鍋價格也悄悄上漲了,在萬華知名的「皇家帝國鍋物」,是不少韓國旅客的最愛,但現在價格平均調漲1成,假日每人1150元還要再加一成,甚至一個人去吃還要多收200元,另外也有其他業者坦言,的確成本壓力很大,以海膽來說,240公克已經飆漲到3700元,另外一公斤的美牛,也要價1400元。
YouTuber林東尼:「小隻版的天使紅蝦,還有這個蚵仔生蠔。」
整把蝦子通通下鍋很豪邁,魚片、花枝、生蠔、螃蟹、也應有盡有,這是萬華的皇家帝國鍋物,平日下午3點多的冷門時段有不少客人,再看看這店外滿滿韓文,就知道有多受外國喜愛,只是這價格9月1日也悄悄往上調,原本平日950變成1050,假日調漲到1150漲幅約一成,如果是單人還要再多收200。
民眾:「因為看到價格就覺得有點貴,所以就比較不會(想要去吃),因為對我來說比較不划算。」
民眾:「我覺得這個價錢是還可以接受啦,會覺得CP值滿不錯的,都可以吃到很多樣的東西(海鮮)。」
業者私下也透露會調漲,是因為多了美國、澳洲吃到飽,假日也因為多4種海鮮所以比較貴。
記者簡雅婷:「沒漲價的火鍋業者其實也在苦撐當中,您可以看到這滿滿的一桌,有美牛、有鮭魚卵、海膽、還有螃蟹,這一些的成本其實都已經漲了15%到20%。」
火鍋店業者簡祟旭:「人事、肉類、海鮮基本上都有漲將近15%到20%,從疫情後大家餐飲搶人,人事成本支出就大概多了將近30%。」
看看這滿出來鮭魚卵,搭上海膽還有金箔,光是海膽的價格240克,已經衝上3700元,每公斤美牛也從1250元變1400元,螃蟹一公斤也要990元,什麼都漲但就是不敢漲售價。
火鍋店業者簡祟旭:「盡量不要虧啦,再漲的話怕有些客人會吃不消。」
其他業者像是桃園羊霸天下9月開始也調漲40元,平日538元假日568元,汐止火鍋有青菜火鍋料等自助吧,但成本不斷增加培根牛每公斤300到400元,一鍋平均要308元雞腿一隻也要328元,而在蘆洲的火鍋店也說10月6日因為「人的因素」要結束5年的營業,物價人事成本持續飆漲,想吃鍋恐怕口袋也得夠深。
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