韓式泡菜豬肉豆腐鍋 (懶人料理)

一鍋到底的懶人料理,只需把所有食材都放進鍋,十分鐘後便能上菜~

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
豬梅肉片 250克
大白菜 1顆
芋絲 200克
洋葱 半個
甘筍 半條
金針菇 1包
盒裝嫩豆腐 1盒
大蒜 3瓣
泡菜 適量
清雞湯 150毫升
水 150毫升
韓式辣醬 1湯匙
黑糖 1湯匙

作法:
1 :


食材大合照
2 :


先將蔬菜切塊、大蒜磨成泥;豬梅肉片解凍備用;嫩豆腐切件。
3 :


燒熱鍋、下麻油,待油熱好後放入大蒜和洋葱塊炒香。
4 :


把清雞湯和水加進鍋中,然後放入蔬菜、豬梅肉片、芋絲和嫩豆腐件,並加入韓式辣醬調味。
5 :


以中火煮10分鐘,最後加入黑糖和泡菜碎即可。
6 :


完成!

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