Yahoo奇摩新聞 韓式炒雞「甩鍋雞」全台首店插旗台北西門町，超多吃法500元有找！
韓式炒雞「甩鍋雞」位於西門町商圈，捷運西門站步行約 5 分鐘即可抵達，附近也有許多停車場（最近的是峨嵋立體停車場），但停車費就比較貴，建議還是搭捷運比較划算。
甩鍋雞是以甩鍋方式大火翻炒，保留食材原味特別有鍋氣，炒雞為現點現炒，自助吧則有各種食材可任意加入炒雞中烹煮，還有多種韓國特色熟食、Pizza等，每人只要469元+10%，就能享有全區吃到飽。
綜合評價起來我們給個90分，因為吃到飽的項目超多，炒雞可以三種吃法，炒雞吃到飽、火鍋也吃到飽、自助吧也都吃到飽，唯一不能吃到飽的就是燒酒（這個喝到飽大家大概都倒一片了，哈哈），價錢還不用500元在台北西門根本超佛系，重點是東西蠻好吃的，雖然韓式比較重口味一點（很道地韓味），我們是蠻喜歡的。
全台首家的韓式炒雞「甩鍋雞」插旗台北西門，地點就在 DON DON DONKI 西門店的四樓（一到三樓是唐吉軻德），假日人潮眾多，建議提前訂位喔！好在有訂位，不然真的差點吃不到
店內環境寬敞舒適，佈置很有質感，磚牆很像韓國宮殿的青瓦，韓國風味十足呀
如果和朋友聚餐人多可以直接包下一整排，或是人數四人以內也可以往裡面一點，裡面的座位區空間蠻大的
甩鍋雞－價格
成人：469元/人、兒童：235元/人（110~140cm），身高未滿110cm的幼童則是免費，不管哪個時間點價格都是一樣的。平日16:30前可單人用餐。用餐時間100分鐘（非常夠用），以上價格均需加收10%清潔費。
看著菜單第一件事情就「選鍋口味」，有以下幾種可以選：BBO醬炒雞、蜂蜜醬香雞、經典春川雞、麻舌辣喉雞、狠角色辣雞、辛奇泡菜豬、韓流粉紅豬（主鍋可於用餐時間內無限續點）之後就是開心吃到飽吧！菜單右邊那頁就是滿滿的自助區食物，盡情吃到飽
甩鍋雞的吃法分為三步驟
第一步：炒鍋
第二步：火鍋
第三步：炒飯
韓式辣炒雞鍋
要點當然點最經典的「經典春川雞」，雞肉搭配店家特製的醬料炒製而成，雞肉軟嫩鹹甜適中超入味，這個醬料濃淡都能自己調整喔，自助區就有醬料自行添加
接著就可以先去拿鍋料，待會服務人員來炒鍋的時候可以一起加入，食材會更入味喔，檯面上超多款配料的蔬菜類直接拿爆，還有韓國綜合魚板、韓式年糕（原味/紫米/艾草）等，這些推薦直接先加進鍋裡炒會更入味喔
先去自助區先拿想放進鍋煮的食材，加入炒鍋中一起拌炒，或做為火鍋配料
餐廳服務人員會將食材全部放進鍋中，協助炒製大約六分鐘後，就能開鍋享用了
第一步：炒鍋
當時間到的時候，打開來煙霧彌漫，根本卡通裡的場景重現，只差沒有閃閃發光或是放煙火了，我們的美味炒雞完成了，配料都充分浸潤醬汁，非常香辣美味呀
如果想讓炒雞更加美味，推薦可以再加購熔岩起司絲（70g）49元/份，非常下飯！融化的起司製成的起司炒雞，增加了獨特的香氣和奶香味，非常好吃
拌著其他食材一起吃也好搭，起司香氣瀰漫，讓鍋物的味道升級
第二步：火鍋
第二個步驟是炒雞，加高湯後原本炒雞的鍋子就搖身一變成火鍋了，濃淡都可以到吃到飽自助區拿湯頭，調整喜歡的濃度
煮火鍋的這個肉片也是無限續的，根本不怕你吃的概念
牛肉和雞肉在濃郁湯頭煮過特別美味耶，如果喜歡韓式甜辣感多一點也可以去自助區拿醬料喔
湯頭的濃淡自己可以調整，自助吧區備有各種口味醬料可自由取用調整成自己喜歡的濃度，還有眾多沾醬也能沾著食用
第三步：炒飯
最後一步驟就是炒飯，把喜歡的配料依序加入，讓火鍋醬汁充分和米飯和食材混合，類似日本雜炊的吃法，最後的美味一碗炒飯，保證吃完這一碗就可以飽到天靈蓋了
甩鍋雞-吃到飽自助吧
炒雞品嚐的同時，也可以來自助區拿自己喜歡的食物來吃到飽了，三十幾種品項可以自由取用吃到飽
韓式炸雞、炸物、Pizza
推薦直接來炸物區，尤其剛出爐的披薩超好吃的，酥脆餅皮搭配濃郁內餡，根本超銷魂的
這一區除了比蕯（起司藍莓/雙色起司），還有脆皮原味炸雞、韓式糖醋炸雞、炸洋蔥圈、炸馬鈴薯球等等韓國美食吃爽爽
現蒸燒賣
炸雞奶油飯
炸雞奶油飯是去韓國必吃的，甩鍋雞也有喔！炸雞外酥內嫩，奶油飯香氣十足，讓人一口接一口
沙拉，麥芬堡
麥芬堡可以夾肉吃，也可以沾炒鍋的醬汁吃。濃郁滿分，生菜爽脆一口生菜一口炒雞，很讚
各式麵類
吃鍋當然要搭配麵，尤其甩鍋雞的麵都是特別的韓國麵條，例如：韓國冬粉、韓國寛冬粉、韓國泡麵、粄條、麵筋球，都可以搭配火鍋一起煮，尤其韓國泡麵搭配鍋超對味
韓國魚板湯
魚板串和高湯都是韓國進口的，之前去韓國玩在街邊道地小吃最愛就屬魚板莫屬，尤其麻辣魚板串超愛，辣而鮮美超過癮
飲品，冰品
吃鍋當然也要配飲料，整排的汽水、茶、咖啡、冰沙、冰淇淋
冰淇淋是小美的，小時後的回憶，青芒果風味和巧克力是我的愛
酒類飲品
如果想要小酌一下，韓國的真露燒酒，吃鍋配燒酒很有氣氛，不過這不是喝到飽就是了，需要單點加購喔
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
甩鍋雞볶찜韓式炒雞吃到飽-西門店
地址：台北市萬華區西寧南路123號4樓(唐吉訶德樓上)
電話：02 2375 5580
營業時間：週日至週四11:00~22:00(收客至20:20)、週五、週六11:00~22:30(收客至20:50)
公休日：無公休
文章來源：卡夫卡愛旅行
