頭份焢番薯 400多窯齊烤

頭份市「客家情、土窯夯」結窯焢番薯體驗營活動，昨（二十九）日在濫坑里尖豐路旁農田登場，復古的農村場景，結合砌窯焢蕃薯、健行、客家美食品嚐以及農特產品推廣，吸引了三千多位民眾參加，體驗難得的傳統農家樂，場面壯觀。

頭份市結窯焢番薯體驗營活動連續第十七年舉辦，已是地方指標性年度盛事，今年活動由濫坑社區發展協會主辦，上午舉行開幕式及啟窯儀式，四百多窯齊烤，場面壯觀。

主辦單位在秋收後的農田搭建茅草屋、茅寮、紮稈棚及稻草人，打造早期農村景緻，濫坑社區及鄰近社區居民扶老攜幼一起共襄盛舉，大家賣力挖土堆結土窯，接著撿柴火、燒窯、悶窯到開窯，一起品嘗香噴噴、熱騰騰的窯烤蕃薯好滋味，洋溢親子溫馨情。

活動並規畫狀元郎娶親、跑旱船、公揹婆等民俗文藝展演及社區才藝班隊演出，同時搭配健行及挖蕃著、木耳香菇種植農事體驗，讓遊客重溫兒時記趣，還有地瓜湯、客家美食品嘗及農特產品推廣，吸引許多遊客前來遊玩、採買頭份農產，熱鬧滾滾。

縣長徐耀昌肯定這項利用農閒時間舉辦的結窯焢番薯體驗活動，讓當地居民共同參與，凝聚社區居民的向心力。