颱風天「泡麵特殊吃法」曝光！金鐘主廚讚這款：大家跪地上拜你

山陀兒颱風來勢洶洶，讓全台灣今（2日）天都放到颱風假，在家享用美味的泡麵度日。對此，曾拿下金鐘獎節目主持人的頂級廚師詹姆士，就分享泡麵的都市傳說，直言「這款吃法」會讓大家跪在地上拜你。

詹姆士在個人YouTube頻道釋出新片與大家分享「泡麵的特殊吃法」，首先是「來一客鮮蝦魚板+番茄醬」，他認為，加了番茄醬之後，對麵體本身沒有變化，反而是湯頭變成了番茄雞蛋麵。

第二則是拉麵道的日本味噌泡麵，是用熱豆漿去泡，並添加辣豆瓣醬以及半匙的糖。此時，詹姆士解釋，其實這些材料都是黃豆衍生的發酵物，湊一起一定好吃，而且味道不會尷尬，糖還可以中和掉豆瓣醬的鹹味。「要是麵條換掉，把這個湯弄成湯底，買個陽春麵回來弄一弄，說自己做的拉麵，每個人跪在地上拜你。」

第三是「大乾麵地獄辣椒＋養樂多」，結果遭到詹姆士打槍，就像養樂多打翻一樣淋在麵體上，吃起來一言難盡，直呼：「這個不行啦，行不通！所以有時候都市傳說，它就是只是傳說」，呼籲大家千萬別輕易嘗試。

第四是「排骨鷄麵+皮蛋+一小匙米酒」，還是藝人陳為民在當兵時的吃法。詹姆士則笑說，那是因為當兵太窮，不然可以改成白蘭地。不過吃完後，詹姆士大讚「可以啦！為民哥懂吃！」讓湯頭變得更有厚度。

最後則是「辛拉麵+工研醋+沖熱油」，結果重口味詹姆士，竟然要求所有材料多加，會讓麵體變得更豐富，果真吃完後相當滿意，味道更上一層樓，變成中式的酸辣麵，其他人吃完後也讚不絕口。

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