颱風衝擊嘉義沿海"牡蠣"生長 東石鄉產量減少2成

南部中心／鄭榮文、林俊明、陳姵妡 嘉義-台南報導

嘉義沿海，受到颱風侵襲，牡蠣養殖受創嚴重，光嘉義東石，牡蠣產量就少了兩成，價格漲了一成多，而台南也因為文蛤大量暴斃，死亡率超過六成，恐將衝擊中秋節食材價格，漲幅最高近五成！

打開鍋蓋，香氣撲鼻而來，肥美牡蠣，新鮮現蒸，滋味鮮甜。大火快炒，加入滿滿蚵仔跟配料，國民美食蚵仔煎，讓人食指大動。但今年受到颱風影響，嘉義東石蚵仔至少產量縮減兩成，價格喊漲。烤蚵業者吳先生透露：「未來一定會漲，今年的颱風蚵仔損失蠻嚴重，價格大概差不多180，帶殼大約60左右，接近中秋節可能會漲到一成左右。」烤蚵店家李小姐：「因為今年颱風的原因，一些蚵棚都被海浪吹走，蚵仔的產量本來就比往年少，加上颱風的原因，可能會稍微調漲，10-20元的價差啦。」

一大堆文蛤堆成一座山丘，但通通都已經暴斃，同樣受到颱風影響，台南沿海地區，文蛤死亡率高達六成以上。文蛤養殖戶 陳宏宗：「這邊都是海水養殖，雨水下了太多，淡化太嚴重，所以都會造成一些暴斃的死亡，今年中秋節蛤蠣應該會上漲價格，死亡率都超過六成以上。」台南農業局漁業科長吳榮在：「文蛤以及牡蠣，遭受本次凱米颱風豪雨影響，確實有受到損害，目前公所已經完成受理申報。」中秋節即將到來，烤肉正夯，民眾若想吃牡蠣跟文蛤，價格恐怕都不會太親民。

原文出處：颱風衝擊！牡蠣產量少兩成、文蛤死亡率破六成 衝擊中秋食材價

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