飄香三十年古早味肉粽,配上鮮肉湯圓,真是大大滿足
這家肉粽之前就已經聽很多人說過很好吃,每次經過很常可以聞到炒料或是煮粽子的香味。我好愛吃粽子,跟吃水餃一樣,如果是好吃的,可以吃超過每次正餐的量很多,有時甚至可以多到2-3倍的量,都還會意猶未盡,而且完全不會膩。
狀元粽 上面有淋上一些甜甜鹹鹹的油膏,聞著也有很迷人的粽葉香。
整個粽子的份量感是很扎實的,調味也不會太重或是太鹹,裡面的鹹蛋有蛋香,吃起來的味道不會很鹹膩,香菇是整朵的,有肉的香味跟香菇原本的甜味,口感帶點脆度跟Q軟。
鮮肉湯圓 ( 小 ) 現煮大約要等15分鐘,一碗裡面有五顆湯圓,然後有韭菜、青菜、肉燥(瘦肉)。
湯喝起來有蔬菜的甜、大骨湯的鮮和肉燥的香味,韭菜的話覺得只有一點點,不油膩很順口,內用喝不夠都能免費續。裡面的肉量不算少,幾乎都是瘦肉,少許QQ不油的肥肉,吃進去是肉的鮮甜和一點點的胡椒香。
東坡肉粽
台中市太平區光興路575號