飄香50年！桃園老字號阿珍米干「永久停業」 屢遭稽查撐不住

桃園特色美食─米干，是許多觀光客到當地必品嘗的食物之一，本週六4月20日龍岡米干節將熱鬧拉開序幕，一連2週邀請遊客共襄盛舉，然而，老字號「阿珍米干」遭衛生局要求改善環境，如今傳出於本月13日永久停業。

位於桃園市平鎮區中山路的「阿珍米干」，在當地飄香50年，可以說是在地人從小吃到大的回憶，遺憾的是，近日，「我是龍岡人」臉書卻傳出阿珍米干歇業消息，粉專上傳店家張貼的公告「親愛的顧客，本店於113年4月13日起『永久停業』，感謝長久以來的支持與愛護」宣布熄燈。

據悉，先前寶林茶室爆發大規模中毒，遭檢驗出致命毒素「米酵菌酸」，引發外界對「米製品」食物的重視，以米干為特色的桃園，衛生局積極稽查米製品店家，其中，阿珍米干開業多年，屢屢因環境問題被要求改善，老闆娘即將退休，憂未來若發生問題無法負擔巨額賠償，加上店面為承租，重新裝潢須徵得房東同意，且還要花費一筆不小費用，因此做出永久停業的決定。

消息曝光，忠實顧客不捨喊「我的最愛...」、「好可惜餒......其實滿不錯吃的」、「可惜又少了一種味道」、「阿珍湯頭很好喝欸」、「好吃的米干，生意這麼好，怎麼停業了！」、「每次回娘家要回台中會帶3-4斤回台中煮，4/14要買就買不到，原來是永久歇業了」、「怎麼這麼突然，生意一直都很好，味道也很棒」、「口袋名單又少一家。」

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