【食力】「超級食物」再創新！保久乳也跟上健康新熱潮，營養美味還能隨身攜帶！

撰文＝食力企劃

「超級食物」近幾年席捲全球，所謂的超級食物，指的就是「對健康非常有益，且含有豐富營養的食物」。而在眾多富含營養素的超級食物中，藜麥和紫薯更是紅透半邊天，兩者富含營養價值且風味絕佳，因此受到各族群的喜愛。

藜麥超營養，3色藜麥一起吃更健康

以紅藜來說，每100公克就含有約12.1公克蛋白質，還有礦物質、多酚、類胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，以及豐富的膳食纖維，因此被美國NASA太空總署認定為「最適合太空人食用的糧食之一」。營養師周少鼎表示：「藜麥營養價值高，是優質的植物蛋白來源、同時還可以提供膳食纖維及鉀、鐵、鎂等微量礦物質。」

坊間看到的藜麥，大多為台灣紅藜，全世界的藜麥品種約莫有千種，其中最常見、用顏色來分，不外乎是白色、黑色、紅色3種。這3種顏色藜麥的營養成分不盡相同，3者各有千秋，3色藜麥一起吃更營養。

克寧紫薯藜麥牛乳跟上「超級食物」新浪潮，擁有3色藜麥、紫薯等豐富營養成分。（張偉明攝）

紫薯香甜美味富含花青素，吃過一次就被圈粉！

除了藜麥以外，含有淡淡甜味的紫薯，也常讓人吃一次就被圈粉！紫薯不僅含有豐富的營養，且很容易被人體吸收，膳食纖維含量更遠超過一般綠色蔬菜，熱量低又有飽足感，因此被許多歐美明星大推，將紫薯視為養顏美容、體態管理的「神隊友」。營養師指出：「紫薯除了含有膳食纖維以外，還提供矢車菊素、芍藥花素等花青素，花青素具抗氧化功用。」

喝得到自然食材香氣，雙潔淨標章認證好安心

大多數人食用藜麥和紫薯，都會搭配白米一起煮，但現在補充營養還有更方便的方法，陪伴無數人成長的好朋友克寧，推出新口味保久乳飲品，結合「超級食物」概念，提供消費者營養補充更方便的選擇。

全新上市的克寧紫薯藜麥牛乳口感微甜不膩、喝得到自然食材香氣，一瓶約等於一根香蕉的膳食纖維，具飽足感但熱量不到69大卡。克寧紫薯藜麥牛乳通過「雙潔淨標章」，少添加、少負擔、營養多多更安心，讓成長中的孩子把牛奶鈣質與營養，一次補足！

克寧紫薯藜麥牛乳具有少添加、少負擔特性的健康飲品，一次補充牛奶鈣質、膳食纖維、花青素、蛋白質、纖維質、胺基酸與多酚等營養。（張偉明攝）

克寧超級食物保久乳飲品 隨時補充營養為健康打底

除了紫薯藜麥牛乳，克寧保久乳飲品系列還有市面唯一常溫保存的草莓優酪乳，使用法國進口乳酸菌，添加益生菌及優質蛋白質，微酸微甜，打開即飲，外出時也能隨身攜帶，隨時補充好菌。

營養滿分的核桃燕麥牛乳也廣受孩子的喜愛，「堅果之王」結合「超級穀物」，把牛奶鈣質、燕麥纖維、核桃豐富營養一次補充！克寧超級食物保久乳飲品系列即日起在各大量販、超市及電商通路陸續上架，一天一瓶為全家人健康加分、活力加值！

【本文由台灣雀巢股份有限公司委託製作】