食品展吸引逾千人逛展! 蕭美琴.邱議瑩到場力挺

財經中心／葉為襄、戴亞倫、SNG 台北報導

食品展登場第三天！不只台灣業者用智能系統吸引合作夥伴，日本的廠商也帶著鳥取海鮮來找代理商，副總統蕭美琴和立委們到場力挺中南部縣市農特產，而北部也有瑞芳的花生加工業者，特別研發泰式口味，準備搶攻東南亞市場。

工作人員說這是我們梅子南瓜，歡迎試吃看看唷！業者在食品展中拿出招牌特調醃製的梅子南瓜，酸甜滋味，吃起來卻是卡滋卡滋有夠脆。還有日本鳥取的業者遠赴來台，就是要幫自己找代理商，業者們在食品展上比誰吸睛。

食品展第三天，現場還超過4500個攤位，副總統蕭美琴和立委邱議瑩，到場替中南部農產品加持，業者擺出迷你西瓜、地瓜和苦瓜展示，而北部瑞芳還有這項名產。

辣椒搭上泰式檸檬葉，零嘴食品二代研發花生新口味，準備搶攻東南亞的年輕人市場。食品廠執行長謝舜鵬表示在全世界的花生品種來講，我們台灣花生是香氣非常濃郁的，油脂非常飽滿，還有甜味是非常足的，相較其他東南亞的花生，我們台灣的花生口感，不管在口感上口味上面，都是遠勝過於東南亞。創意行銷公司執行長劉嘉哲說因應缺工的問題，所以我們有導入了AOI自動光學檢測系統，然後它會把一些，取代一些過去的人工，產能會提高三到五倍。

還有業者在食品展上大秀肌肉，端出了智能化的系統，像是這台機器上的產能和產量，還有產出的時間，通通都一目了然。因應嚴重缺工和工資不斷上漲，廠商們各個絞盡腦汁，把產線搬到展場上，製造過程大公開，另一台小籠包全自動化產線，原本一次要20個人力，有了這台，人力大大縮減成2個人就能搞定，業者嗅到食品展帶來的破億商機，把握機會，搶攻這塊大餅。

原文出處：食品展第三天！吸上千民眾嚐鮮 蕭美琴、邱議瑩到場力挺

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