食品暨伴手禮國際博覽會熱鬧登場 第一名店吸引大批民眾試吃

生活中心／綜合報導

2024台北食品暨伴手禮國際博覽會，熱鬧登場，看準台灣人喜歡到日本旅遊，這回有9家日本廠商來台參展，包含知名廠商第一名店，而中秋節就要到了，烤肉少不了的豬五花、海鮮全都上桌，吸引大批民眾試吃、搶便宜。

來自日本鹿兒島的鰹魚，直送入機器，變成充滿香氣的柴魚片，還有北海道的霜淇淋，充滿奶香，再品嚐奈良的素麵，寬度只有0.9公釐，吸引大批民眾試吃。民眾：「我覺得就是，體驗不同的一個食材，然後蠻新鮮的。」民眾：「專程來看的，非常喜歡日本控。」

業者山本太：「麵要花兩天時間熟成，每次拉細就要慢慢熟成麵裡面的麩質，一直重複這個動作，麵才會變得很細。」中秋節要到了，日本師傅現場料理豬五花，淋上烤肉醬，讓豬五花吸收醬香，烤肉少不了的肉片，居然有咖哩滋味，還有香腸、蘿蔔糕，就連黑鮪魚、海鮮也都搬到展場，看準台灣人喜歡到日本旅遊，這回共有9家日本廠商來台參展，包含知名廠商第一名店。

業者王維君：「台灣人一直都很喜歡去日本玩，所以其實現在，其實大家第一個首選之地，就是去日本，但是我們今天的展覽是，除了北部就是就從北到南，北海道還有，像南的是廣島、鹿兒島，甚至還有我們本島，愛知縣、富山縣、佐賀這邊。」食品暨伴手禮國際博覽會熱鬧登場，接下來就是週末，勢必吸引大批人潮來參加。

原文出處：食品暨伴手禮國際博覽會熱鬧登場 第一名店大展廚藝 吸引大批民眾試吃

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