食在有藝思 雙春親子手作美食

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參加親子共學的雙春學童,仔細觀看烘焙老師手作巧克力脆片。(記者盧萍珊攝)
參加親子共學的雙春學童,仔細觀看烘焙老師手作巧克力脆片。(記者盧萍珊攝)

記者盧萍珊∕北門報導

南市兒童福利服務中心與北門區雙春國小舉辦「食在有藝思」活動,親子透過一起動手製作巧克力米香脆片,強化親子間的情感交流,吃在嘴裡、甜在心裡。

這項親子共學活動北門區雙春國小舉行,共有十七組、四十多位親子參加,兒童福利服務中心主任張慈芬與擁有多項證照的烘焙老師高誌鍵,透過親子手作美食,一同成長。

高誌鍵指導巧克力米香脆片製作過程,先將巧克力隔水加熱溶化,再加入玉米脆片、杏仁脆片,攪拌均勻後再將材料放入模型或自創形狀,等待冷卻即可食用,簡單又輕鬆,寓教於樂。

由於製作過程簡單,輕易上手,親子們都能做出自創的巧克力脆片。六年級學生李宥儒說,與爸爸、妹妹手作巧克力米香脆片,覺得很簡單,回家也要再做一次,給媽媽品嘗。二年級的余紹禾表示,將玉米脆片和巧克力攪拌均勻很費力,還好有媽媽和爸爸的幫忙,才能做出造型獨特的脆片。

雙春國小校長林佑霖表示,感謝兒童福利中心到校舉辦活動,以寓教於樂的方式,讓親子一同製作美食,看著親子共作的畫面、聽著親子間互動的有趣對話,覺得很感動、幸福。