Yahoo奇摩新聞 食安報告／陳建仁指台中驗出西布特羅屬單一事件 國內豬供應鏈尚無風險
（菱傳媒／台北報導）針對近期台中市政府抽驗台糖公司國產「梅花肉片」檢出西布特羅（Cimbuterol）事件，行政院長陳建仁今（23日）赴立法院進行食安專案報告，陳建仁報告前受訪表示，調查結果顯示台中市政府驗出西布特羅屬單一檢體事件，國內豬肉供應鏈尚無風險。他強調，事發後政府第一時間就展開調查，從飼養場所、屠宰場所到賣場、實驗室，目前已針對近9百件檢舉審查，都沒發現含有西布特羅在內的瘦肉精。
陳建仁說，2016年以前因為國內發生很多系統性的食品安全問題，所以蔡政府執政後推動了食安五環政策，使得很多系統性食安個案，都變成個案型的食安問題，這8年來「我們確實在食安上有很大的進步，我想國人可以放心。我們也會繼續努力、繼續精進，讓食安這個問題可以更加完美，讓國人可以更加安心使用台灣美好的食物」。
行政院書面報告指出，台中案相關產品是由台糖公司提供豬隻，委由信功公司屠宰、分切及包裝，產品全數交回台糖公司銷售。該批產品共生產2730包（300g/包），計819公斤，事發後隨即依《食安法》第41條責令台糖公司立即下架回收該批產品。
報告指出，政府隨後啟動溯源檢驗及樣品調查，並採集豬隻血清、毛髮、飼料樣品、同批肉品及其他送驗肉品，截至2月21日，農業部已陸續檢驗上市前樣品793件，衛福部也檢驗上市後樣品92件，除台中市驗出單一盒檢體含西布特羅外，其他的885件樣品皆未檢出。另外，台糖公司也自行送檢同批肉品計36件，結果均未檢出乙型受體素，因此初步排除國內豬肉供應鏈受乙型受體素污染風險。
報告內容強調，食品安全及國人健康是政府首要考量。政府會落實動物用藥監測之把關，加強上市前豬隻乙型受體素監測。此外，針對後市場豬肉產品之乙型受體素抽驗，也將從每年2千件提升至4千件，確保市售豬肉符合安全標準。
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