食材亂登錄 蚵仔煎沒蚵仔

陳燕珩╱台北報導
中時電子報

中國時報【陳燕珩╱台北報導】

食安問題頻傳,北市府推動「台北市食材登錄平台」,將全市高中職、國中、國小、營養午餐納入平台管理。不過,市議員何志偉發現,平台資訊漏洞百出,不僅有食材缺照片、缺營養標示,還有把滷蛋當主菜、蚵仔煎沒有蚵仔等荒謬情形,根本擺爛亂登錄;對此,北市教育局長曾燦金允諾會與相關單位檢討。

缺人監督平台

何志偉30日在議會教育部門指出,食安問題愈來愈嚴重,很多家長關心小朋友午餐吃什麼,原有食材登錄平台可溯源,但校方、廠商根本亂登錄,明明是上課日,卻無供餐資訊,有的食材有附照片、有的沒照片,還有營養標示欄位全部掛零,難道這是正常的嗎?

更誇張的是,有廠商登錄奶皇包品項,成分竟寫是「蔬菜類」,還有把香腸、滷蛋登錄成主菜,甚至午餐完全沒有肉類,蚵仔煎也沒有蚵仔,整個平台資訊漏洞百出;曾燦金聽聞後也搖頭表示,這有點誇張,後續會再來督導。

何志偉質疑,教育局只有1名工作人員,要監督全市所有高中職、國中、國小的登錄資料,反正看也看不完,最後乾脆擺爛。他不滿說,資訊登錄成這樣,大數據變成「無用數據」,看了都覺得好笑,還不如不要用,乾脆關掉平台算了。

教育局允諾改善

曾燦金表示,後續會督導廠商跟校方,既然操作上有問題,會進一步檢討,但還是要建立自主管理的氛圍,後續會召集跨局處會議,思考怎麼讓登錄流程變得更簡便,後續會改善、優化平台,讓它變得更便民。

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