食物中毒事件頻傳 北市衛生局長說標準:兩人以上同症狀就算

台北市衛生局長陳彥元。   圖:周煊惠 / 攝(資料照)
台北市衛生局長陳彥元。 圖:周煊惠 / 攝(資料照)

[Newtalk新聞] 全台近一個月以來食物中毒案件頻傳,北市更是食安問題連環爆。北市衛生局長陳彥元今(12)天接受廣播節目專訪提到,北市衛生局的標準就是「兩人以上算食物中毒」。

陳彥元今早接受資深媒體人黃暐瀚廣播節目訪問,黃暐瀚納悶,寶林茶室廚師的手,同樣驗出邦克列酸,且手指、糞便都有,為何他沒事?卻有人不幸重症死亡?

陳彥元指出,因為濃度差很多,廚師手部驗出的邦克列酸的濃度是1 ,但重症者的血液濃度,卻一度高達 400 ,相差了四百倍。但為什麼會有「邦克列酸」?只能等檢調的調查結果。

另一方面,由於寶林之後,食安意外頻傳,近日包含八方雲集、初瓦、嚮辣、藏壽司等多家連鎖餐飲一起接一起連環爆。

陳彥元提到,大部分食物中毒,很可能是大腸桿菌或諾羅病毒,他也說,民眾飲食後有不舒服,都建議直接就醫,並且告知飲食足跡。北市衛生局的標準就是同症狀「兩人以上算食物中毒」、「六人以上要求停業」,最近飲食問題多,提醒大家多注意。

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