食物中毒？「寶林茶室」吃炒粿條1死1送醫…衛生局揪2缺失停業2天！董座：我們都素食蔬菜很安全

台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，傳出有2位民眾在用餐過後出現疑似食物中毒現象，一人因急性腎衰竭不治，一人則就醫後不適症狀已改善。

衛生局獲報後，緊急對餐廳環境、工作人員展開調查，但因為當天食材已無保留，有待醫院採樣人體結果進行判斷。不過只是好友聚餐吃個飯人就沒了，讓家屬實在難以接受，哭喊要真相。目前該店面已貼出公告「「3/26、3/27消毒施工暫停營業」。

根據ETtoday新聞雲報導，寶林餐飲事業董事長黎仿軒說，當天有30、40名顧客用餐，「所有食材都是素的、配料都是蔬菜，所以都很安全」，針對質疑是吃了炒粿條、香蘭葉果汁後引發不適，他則回應一切靜待衛生局報告。

一對好友3/22到台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」用餐，點了素食炒粿條以及香蘭葉飲料，沒想到各自返家後，當晚8點及10點分別出現嘔吐、腹瀉、腹痛等身體不適的症狀。

據悉，其中一人疑似因食物中毒引發急性腎衰竭，3/23先到新北市三重醫院就醫，隨後緊急轉往台北馬偕醫院，搶救11小時最後仍回天乏術；另一人則是3/24到診所就醫後，症狀輕微已改善。

台北市衛生局表示，3/24接獲新北市衛生局通報，當天下午立即到該店稽查，但因為事隔2天，餐廳已無保留事發當時的食物，且一般食物中毒致死案例多與漁產有關，例如誤食豚中毒、吃到含有沙門氏菌的蛋類食品，但2人都沒有吃上述食物，因此難以直接判定為食物中毒；加上該餐廳3/20～3/22食用相同食物的有25人、3/22有10人，目前未接獲其他通報。

衛生局強調，目前已針對廚工採集手部檢體、刀具與砧板等環境檢體，並送回實驗室檢驗，另外也採集2位民眾的分泌物、糞便檢體，進一步了解個案是否有其他身體健康因素，一切須等待醫院採檢結果出爐，才能判定原因。

不過北市衛生局在稽查過程中發現，「寶林茶室」餐飲從業人員未提交體檢報告、餐具不潔等缺失，已限期3/27前改善，逾期未改善，可依違反食品安全衛生法處6萬～2億元罰鍰。

只是吃個飯人就沒了 家屬不敢置信錯愕哭喊

據了解，其中不治的民眾日前才剛新婚，正在籌備蜜月事宜，且工作地點就位在信義遠百附近的知名金融機構外商公司，突然離世消息讓同事、親友不敢置信，家屬更哭訴「想要知道真相」。

事發後據《ETtoday》報導，信義A13的「寶林茶室」今（3/26）日已拉起紅龍繩，貼出暫停營業進行消毒的公告。

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