食藥署二次預告特殊營養食品應加標示事項

衛福部食藥署昨（24）日第二次預告「特殊營養食品之病人用食品應加標示事項」，刪除低鈉食鹽及低鈉醬油不以特定疾病配方管理字樣外，同時修正蛋白質食品加標示事項，草案將有60天評論期，蒐集各界意見，最快於6月正式實施，到時一旦查獲違規產品，最重恐遭300萬元罰鍰。 食藥署食品組科長周珮如表示，長期臥床無法進食病患，必須使用特殊營養食品，提供日常生活所需養分，一般人與能夠用口進食病人，藉由一般食品就可以獲得足夠營養，為了不要引起誤會，因此要求相關產品必須強化標示，特別以粗體字印刷，提醒不適合一般人食用，必須經由醫師或營養師指導。 因病長期臥病在床病患，如果無法普通進食，需由管灌維持熱量與營養攝取，就必須使用特殊營養食品，例如糖尿病或腎臟病患者，不同疾病所需養分不同，生產業者會按照需求特別調配，將產品書面資訊與科學實證報告，送至官方衛生單位審查，通過後才能在市場販售，否則違反衛生法規。 周珮如強調，特殊營養食品不是給一般人使用，刻意食用不會有任何益處，因此要求業者必須特別標明，以免遭受誤解，未依規定標示業者，衛生單位可用食安法22條，處3至300萬罰鍰，如果食品未經核准，擅自標註特殊功能，則違法食安法28條，處4至400萬元罰鍰，業者應做好自我把關。