【食記】幸福的味道♥頂級手工甜點 ▪ Frolencci 法拉琪烘焙

用心品嘗，生活充滿幸福

天阿!!為什麼我要偷懶~~~~~~
早知道應該邊吃甜點邊整理照片的
現在打文看到了好想吃阿((狂吞口水))

婚禮最後一個月要努力衝刺，所以連甜點都不太敢吃
還好我在七夕情人節時就把這美味甜點享用完畢
原以為應該會收心，結果更是想念~噢!
覺得自己婚禮完後的一個禮拜一定會瘋狂大吃

之前看雙娜在fb po這初戀巴黎慕斯蛋糕就非常想要吃!!!
光看就知道口味應該是酸酸甜甜，蛋糕又綿密這樣

後來才知道這蛋糕是倩兒老公手工製作的
有個會做甜點的老公好棒喔!
如果小寶去學做甜點給我吃，我一定超開心((小寶：我怕你會被我毒死))

Frolencci 法拉琪烘焙的誕生是一場原夢計畫
一位愛做西式烘培的電子工程師，放棄了原本高薪的工作
遠赴日本東京藍帶烹飪學院學習烘焙，取得甜點文憑
用心挑選來自法國、日本進口的最棒食材
純手工製作出美味且不添加防腐劑及無色素的甜點

覺得人活著就不能放棄夢想
想想我長這麼大都不知道放棄過多少個自己想做的事
每次看到人家勇敢創業就心有戚戚焉
還好烘焙師傅沒有放棄夢想，大家才吃的到這幸福的美味與感動

初戀巴黎慕斯蛋糕

這個蛋糕好好吃喔!!!!!!!!!!!

是說很多女生都喜歡吃酸，偏偏我就是那個不愛吃酸的
所以對任何有酸味的水果都沒太大興趣
會想吃它是因為它的配色好美，海綿蛋糕跟白乳酪ㄧ層一層堆疊
光看就流口水的，所以七夕的時候就訂來嘗鮮

原本擔心覆盆子會太酸，結果發現它的酸味跟鮮奶油好配阿!!!
可能也因為是純手工慢慢熬煮覆盆子果醬，ㄧ滴水都不加
所以才保留住莓果最天然的味道，每一口都能回到最初的美味
難怪會取名叫初戀，酸酸甜甜的又很難忘這樣

((我的初戀早就忘光了←這句話打給小寶看的~喂))

收到蛋糕實還蠻驚喜的，包裝的很仔細
以冷凍低溫宅配保持蛋糕的最佳風味

抽取式盒裝設計，想吃多少切多少
比較不怕破壞蛋糕的美麗外表
包裝上面還有賞味日期，大家要自己注意享用的時間喔!

因為想拍照給大家看，結果蛋糕有被我壓壞...幸好好吃才是重點

這個蛋糕非常的特別，吃起來綿密但又有冰淇淋的口感
酸酸甜甜的會讓人越吃越順口，連我不愛吃酸的人都喜歡

現在看到圖片真的好想吃它
蛋糕、鮮奶油、覆盆子果醬、酥脆餅乾，多層次的口感
吃完了真的會默默的又想念起它~

蛋糕需要冷凍保存，要吃之前可以放到冷藏約2~3小時
蛋糕每一口吃起來會鬆鬆軟軟，可以吃到最初的風味

我自己是喜歡從冷凍拿出來退冰30分鐘左右
蛋糕還蠻完全退冰時，白乳酪的部分會有冰淇淋的口感
像在吃冰淇淋蛋糕一樣，夏天這樣吃超幸福的

我跟小寶都有過節的習慣，一定會吃大餐配蛋糕
這次七夕特別訂了初戀巴黎慕斯蛋糕一起享用
就算在飽...甜點都吃的下，因為女生有兩個胃

結完婚後第一件事應該就是大吃
直接下單指定日期宅配了~~~~

糖漬檸檬磅蛋糕

這個我跟小寶都很喜歡，我們都愛黃檸檬

我喜歡鬆軟的蛋糕，小寶喜歡扎實一點的蛋糕
這個蛋糕小寶讚不絕口，剛好又是清香的檸檬口味
還加入了Myers’s 麥斯蘭姆酒，是一種很有深度的甜點
吃蛋糕也是能看出一個人的品味喔((笑))

蛋糕包裝一樣很精美仔細~
外層會有透明保護袋包住，避免蛋糕的碰撞
訂來送禮也蠻適合的

如果我中秋節收到這蛋糕應會更開心
因為我不愛月餅

糖漬檸檬磅蛋糕外皮是微焦的奶油香
搭配內餡濃郁的檸檬香，是比較偏重口味的蛋糕
可以吃到外皮微酥、糖漬檸檬皮果粒口感

我發現不愛吃甜食的男生都會喜歡這個蛋糕
香草、檸檬、麥斯蘭姆酒，清香味道果然男女通吃

瑪德蓮四重奏
甜點當然不能少了瑪德蓮~~~~

我愛瑪德蓮，不只外型討喜...小小一顆也好入口
平常上班想吃甜點，窩在自己的小區域小口品嘗
覺得比別人多了一分幸福感

如果想跟大家分享當然也可以啦!
瑪德蓮的包裝好適合拿來送禮~

大家有發現Frolencci 法拉琪烘焙的甜點保存期限都比較短嗎?
因為它們堅持純天然不添加防腐劑，保存時間雖短...但吃了比較安心

每一顆瑪德蓮都有外包裝，品質跟食用量都好控制
吃一顆拆一顆，不怕沾手

既然是瑪德蓮四重奏，當然有四種口味啦!
它們也有單種口味禮盒，但我覺得ㄧ次能吃到四種口味比較有變化
送禮也會覺得禮盒配色比較美，可以顧到所有人的喜好這樣

檸檬乳酪、伯爵紅茶、開心果、經典巧克力，每一個口味各兩個
看似一樣的東西但吃起來感受完全不同，好難比較出高低
因為每天的心情都不一樣~~~

開心的時候會想吃開心果，不開心的時候會想吃巧克力
想放鬆的時候會想吃伯爵紅茶，工作的時候會想吃檸檬
哈~女人阿~~~~~

檸檬乳酪瑪德蓮

鬆軟的海綿蛋糕有滿滿的檸檬香氣
每一口還能吃出特殊的榛果風味及濃郁的奶香
覺得很適合上班的時候自己偷偷品嘗
會得到一份快樂的滿足感

開心果瑪德蓮

開心的時候當然要吃開心果阿~~~

法國進口100% 純開心果醬，香氣濃郁
吃的時候還會吃到開心果碎粒，每一口都有驚喜

就像我七夕收到小寶的情人節禮物一樣
驚喜是最好的開心潤滑劑

經典巧克力瑪德蓮

最能撫慰人心的當然就是巧克力了

小時候很愛吃很甜的巧克力，但長大後喜歡吃苦一點的巧克力
因為苦一點才能品嘗出最後的甘美，就像人生一樣

巧克力瑪德蓮是使用法國巧克力大廠100%
純可可粉有58%苦甜巧克力，36%牛奶巧克力
可可味道很香，吃起來苦中帶甜

不開心的時候一定要來顆巧克力
在怎麼辛苦的過程，最後一定會回甘而甜美

伯爵紅茶瑪德蓮

伯爵紅茶意外的順口好吃耶!!!
我覺得這個口味是裡面最不甜的一個

使用英國唐寧Twinings皇家伯爵茶葉
與新加坡TWG皇家伯爵茶葉調配

很適合下午想放鬆的時候享用
什麼都不做的放空，吃上一塊伯爵紅茶瑪德蓮
沉澱ㄧ下心情，會覺得心情遼闊更有正面能量喔

金幣格雷特烘餅

我的媽呀!這個超好吃!!!!!!!!!
我超級愛奶油酥餅，香氣好濃郁好好吃阿!!!!!!!!
跟我一樣喜歡奶香的人一定會喜歡

有時後看起來最不起眼的東西卻是最好吃的
人真的不能只看外表就下定論
怎麼覺得吃甜點還能悟出人生道理呢((笑))

金幣格雷特烘餅是8入一盒裝，一塊餅乾ㄧ小包裝
我一口氣拆了好幾塊來吃，真的越吃越順口
又酥又香的口感與香氣，會停不下來

金幣格雷特烘餅使用進口馬達加斯加天然香草莢
與法國Isigny法定產區發酵奶油
起來的口感真的好酥，奶香非常濃郁!!!
這酥酥的口感到底是怎麼做的，好喜歡阿~~~~

金幣格雷特烘餅小寶只吃了一塊，其他都是被我吃掉的
喜歡酥酥的奶香味ㄧ定要買來吃吃看
完全讓我驚艷!!!!!!

寫這篇文章我真的狂吞口水，分享的四款點心口感也大不同
不過能確定的是Frolencci 法拉琪烘焙甜點，吃的出師傅的用心
每一款點心都能撫慰人心，帶給人不一樣的感受

我現在只能忍到婚後才能訂來吃
覺得到時候應該會整個大爆發!!!!!

中秋想送禮或是生日蛋糕、彌月蛋糕
可以換換口味來吃吃看Frolencci 法拉琪烘焙
你的好品味值得被人看見((笑))

Frolencci 法拉琪烘焙 官網

Frolencci 法拉琪烘焙 粉絲團

訂購網址←

希望今天的文章大家會喜歡囉
以上。


♥Frolencci 法拉琪烘試吃

○●◕○●◕○●◕○●◕○●◕○●◕○●◕○●◕○●◕

文章跟預告都會PO在這↓↓↓↓，大家快來找我玩吧

♥facebook→小文生活雜誌
♥ Instagram→smallwen53