食農小學堂 全民一起來探索

江昭倫採訪
中央廣播電台


農委會18日在台北火車站內大廳廣場舉行「食農小學堂,全民大探索」食農教育推廣成果展,展示各級學校、農業改良場所、NGO團體如何透過創意教材,把食農教育帶入家庭、學校及社區。(江昭倫攝)
農委會18日在台北火車站內大廳廣場舉行「食農小學堂,全民大探索」食農教育推廣成果展,展示各級學校、農業改良場所、NGO團體如何透過創意教材,把食農教育帶入家庭、學校及社區。(江昭倫攝)

農委會自2017年起啟動食農教育推廣,每年輔導100個團體推動,幫助民眾認識國產農產品並響應當季食在地觀念,成果豐碩。今年推動第三年,入選績優團隊想出各種創意食農推廣計畫,帶領全民一起來探索,讓食農教育融入全民生活。#央廣記者江昭倫報導#

農委會18日在台北車站內大廳廣場舉行「食農小學堂,全民大探索」食農教育推廣成果展,不管是學校、農業改良場所、NGO團體都各自展現他們的創意教材,把食農教育帶入家庭、學校及社區。

配合2019年的食農教育推廣計畫以「農業生產與環境」為主題,有學校利用製作繪本、漫畫或桌遊的方式,讓學生認識農作物從產地到餐桌的過程;有的學校是透過實際栽種農作物,加深學生對於在地農特產的了解。

還有學校是以「一條龍」的形式,讓學生「做中學」,實際體驗食農教育的重要性。嘉義市私立德仁高中總務主任黃義清:『(原音)知道他種的東西是什麼, 怎麼去種,怎麼有機去栽培;第二的部分,是我們會把這些栽種的植物,讓小朋友親自去煮來吃,讓他們體驗自己吃的東西是怎麼吃得健康;第三的部分就是我們要了解說,因為我們學校餐廳都是叫外食,我們去這些公司了解蔬菜工廠運作方式是怎麼樣。』

還有民間團體透過錄製廣播節目的創意點子,並結合學校,讓小朋友透過輕鬆有趣的方式,認識吃的食物。大享食育協會研究員陳儒瑋:『(原音)這是一個很短的午餐廣播節目,可以讓學校下載,就是介紹平常我們吃的豬肉怎麼來的,挑選雞蛋怎麼挑選,我們要怎麼樣才不會被魚刺刺到,讓學校可以在小朋友吃午餐的時候如果有廣播系統,小朋友就可以例如今天吃魚,就一邊吃魚一邊聽到,喔,原來這樣我才不會被魚刺刺到。』

食農教育成果展現也規劃許多豐富有趣體驗活動,讓民眾透過闖關遊戲,認識台灣國產農漁畜產品,加強全民的食農素養。同時預告2020年「食農教育推廣計畫」即將開跑,鼓勵更多單位一起加入,讓食農教育成為全民運動。

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