飢餓長命？陸科院士：1天不該吃超過2餐 網酸「不食人間煙火」罵上熱搜

記者程正邦／綜合報導

隨著科技進步，現代人越來越長壽，但你知道嗎？長命百歲不用仙丹妙藥，其實很簡單，中州實驗室主任林聖彩主張，「人類一天吃超過兩頓飯是不對的，一定要餓才會促使長壽因子提升」。

在《中部崛起 對話院士》專訪中，記者跟林聖彩確認「一天只吃兩頓飯？」他表示，吃超過兩頓絕對是不對的，「當然有些人如果不吃早餐會頭暈，這種人就不適合，但是一天吃沒有必要超過兩餐。」

林聖彩還說，甚至周末如果有一天不吃也可以，或者只吃一餐，他強調大自然有個密碼，「一定要餓，餓的過程中產生的生物反應，會促使長壽因子提升，並且促進健康」。

記者問想要健康長壽、控制身材，有什麼科學的做法？林聖彩表示，科學說法不能一概而論，不能聽網上說不吃碳水化合物，另外有人說紅肉不好，也有人說白肉不好；或是植物油好，膽固醇不好，天天反反覆覆。「整體上還是回到一句話，簡簡單單地吃，天底下沒有補的東西的，均衡地吃都是補的東西。」

根據百度百科介紹，林聖彩是代謝生物學家，長期從事細胞能量代謝調控的信號轉導機制研究，2021年當選中國科學院院士。不過網友對他的說法並不買單，不少人批他「不食人間煙火」，「敢情你不用加班，不吃飽點我連地鐵都擠不上去」、「這是吃撐了才說的，累死累活的啥都吃」。網友酸言酸語還讓林聖彩登上微博熱搜。

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