飯店搶國旅商機 入住送炸雞消夜.拉麵瀑布甜點

全台飯店拚國旅花招多，不僅推住宿優惠，更要用美食搶客，有飯店推出入住就送炸雞作為消夜，還有飯店獨家推出「拉麵擠花機」，現點現做拉麵瀑布甜點，不僅有桌邊服務，就連外帶也行，預計可提高業績20%。

將新鮮栗子泥放入機器內..透過手動壓製，整團栗子泥通過1釐米的加篩器，立刻細如麵條，就像拉麵瀑布般流瀉而下好療癒，吸引甜點控上門。

有民眾表示，「我覺得它那個上面，拉麵那個感覺很特別，它的口感很綿密、很好吃，栗子的話，我覺得不會很甜，然後它蛋糕比較甜一點，但是可以綜合在一起這樣。」

先拍照、再小口品嘗，讓甜點控好滿足，為了搶客，各大飯店推陳出新，像是台北晶華酒店結合剉冰機以及製作麵條的原理概念，獨步推出造型時尚的「拉麵擠花機」，現點現做拉麵瀑布甜點，不僅有桌邊服務，還能外帶；美福飯店和本土連鎖炸雞合作，入住就送炸雞消夜當作消夜；台北花園酒店則推出「感恩火雞禮籃」，要來拚外帶業績。

國旅大爆發，飯店搞創意花招多，不僅拚住宿下殺優惠，更要衝刺餐飲商機。

（民視新聞／ 陳妍霖、吳俊德 台北報導）

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