飯店省水戰!水樂園周休3日 員工餐盤墊「塑膠袋」

黃筱淇 林義邦
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圖/TVBS
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省水大作戰展開,高雄五星級飯店,員工餐廳使用的鐵餐盤,用餐前先墊一層塑膠袋,用餐後直接丟棄,減少清洗油汙的用水,另外也在客房衛浴設備上掛吊牌,提醒客人盡量淋浴別泡澡,另外墾丁五星級飯店的室內水樂園,雖然目前供給屏東用水的牡丹水庫,未來兩個月供水無虞,但就怕兩個多月後就是暑假,這個月起水樂園一周只營業四天。

 

夢幻滑水道,一泡進水裡清涼又消暑,墾丁室內水樂園,不受季節限制,全國水庫鬧水荒,屏東牡丹水庫,未來兩個月供水無虞,但業者未雨綢繆,四月份起水樂園,一個星期只營業四天。

 

遊客:「這樣不錯啊,因為台灣現在最缺水,所以也是要保留一些水給大家用。」

 

遊客:「這樣做,非常好啊。」

 

圖/TVBS(示意圖)
圖/TVBS(示意圖)

 

兩個多月後,就是暑假旅遊旺季,就怕到時出現缺水危機,省水大作戰提前開打,只是一星期,水樂園關閉三天,對下榻飯店的房客來說,會不會感到失望。

 

遊客:「當然會可惜啊。」

 

遊客:「遺憾啊,但是也沒辦法,無奈啊,就只好看哪個景點好啊。」

 

同樣也是五星級飯店,員工餐取餐前多了一個步驟,塑膠膜鋪在餐盤上,用完餐直接丟棄,餐盤不需再用清潔劑,少量水沖洗即可,真的省很大。

 

圖/TVBS
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飯店員工武小姐:「省很多水,也省了很多泡沫,(省水)幾乎有一半多喔。」

 

美食餐飲集團副總吳若寧:「我們希望能夠配合政府的一個政策,就是達到每月可以節省,我們在這個部分的用水的10%左右,執行的狀況來看的話,應該是可以超越我們,這個10%的一個省水目標值。」

 

員工餐廳省水,客房清潔也盡可能以「抹」代替用水沖,衛浴設備掛吊牌,提醒客人盡量淋浴,不泡澡,大家都在想辦法,節省水資源。

 

 

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