飲料市場飽和!他問「個體戶手搖店」怎生存 網曝3王道
台灣手搖飲店林立,國人日常可以說是人手一杯手搖飲。然而,在面對眾多競爭對手的情況下,部分全國僅一間的「個體戶」店家,仍能在飲料市場闖出一片天,讓網友相當好奇,它們是如何生存的?該文一出,隨即引起討論,網友們也紛紛提出3重點。
「個體戶手搖飲怎麼生存?」有鄉民日前在「PTT」八卦板上發問,現在手搖飲有很多大眾品牌,還有一些是小品牌,但也算連鎖店,可能要喝過幾次才會有印象,會去買可能是對某品項特別喜好。
原PO提到,還有一種品牌是「個體戶」,通常店名很特別,但全國僅一間,除了附近住家外,可能沒人知道;這種個體戶手搖飲,除非超級有特色,否則為了避免踩雷,大家團購訂飲料時都很少列入選項,就算臨時想喝飲料時,腦海也不會浮現出來。他也好奇發問,「這種個體戶是如何在大小品牌廝殺的壓力下生存的呢?」
該文一出,許多網友就認為,「便宜、好喝」是王道,透露「個體戶有些超便宜」、「工業區,便宜大杯,穩賺不賠」、「價格優勢啊,便宜個5到10元就一堆人買了」、「只要好喝就會有人買」、「便宜好喝就能生存」,還有人分享,「我家這有個體戶,旁有各大知名手搖店 ,但他生意不會輸,單價比較便宜就是了」。
不僅如此,網友們也認為,開店地點很重要,「個體戶要看地點,在學校附近撐得下去」、「如果在商圈是自己的店面很好賺」。另外,「品質、人情」也是個體戶的優勢,網友直言,「品質要好,不然很難殺出血路」、「品質跟口碑」,「個體戶賣的是人情,每天一杯就是跟老朋友寒暄」
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