養花還能同時健身?美國爆紅「健身園藝」,7種好處超驚人

從美國開始吹起一股園藝健身風潮。(圖片來源:Getty Image)
從美國開始吹起一股園藝健身風潮。(圖片來源:Getty Image)

別再以為養花蒔草是老人家專屬的養生活動,疫情期間,很多人被關在家裡,開始整理花園、養養植物,沒想到,反而練出一身健康好體魄!從美國開始吹起一股園藝健身風潮,而這種新興的運動方式竟然還能改善健康、強化肌肉、改善情緒問題。

不只是興趣!園藝更是一項全身運動

根據美國羅格斯大學環境與生物科學學院園藝治療計畫顯示:園藝健身可說結合了「耐力、力量、平衡和靈活性」四種類型運動。當我們從事園藝活動時,不管是挖掘、種植、割草、耙草或除草等動作,都會鍛鍊到腿部、臀部、背部、腹部、頸部、手臂和肩膀,幾乎包括所有主要肌肉群,被視為一項全身運動,當之無愧。

美國疾病管制與預防中心也指出「園藝」每小時能夠燃燒330大卡,跟打一場高爾夫差不多,但這裡的園藝應該包含鬆土、翻地等比較大範圍的工作。

健身園藝7好處,可幫助減重、預防癡呆

美國人體育活動指南指出,園藝健身可強化肌肉,也是受傷率最低的體育活動之一。至少有下列幾點好處:

1.消耗熱量效果堪比桌球

根據美國的報導,一位體重約70公斤重的成年人,從事園藝活動時,平均每小時可燃燒約330大卡;根據台灣衛生署的熱量消耗表,園藝每小時可以消耗294大卡,和桌球、太極拳消耗的熱量差不多。

2.大大提高骨質密度

沒想到挖泥鬆土甚至可以幫助提高骨質密度吧!阿肯色大學針對3,310名50歲(以上)的女性測試者進行研究,結果表明,那些每周至少進行一次園藝活動的女性,比那些久坐或慢跑、散步、游泳或做有氧運動的女性,擁有更好的骨質密度。

3.有助對抗心臟病和糖尿病等慢性疾病

邊做園藝邊曬太陽,正是補充天然維生素D的絕佳方式。研究發現,足夠的維生素D可改善新陳代謝到免疫系統等各層面,它也對糖尿病、心臟病、骨骼健康、腸道菌叢和憂鬱症等問題有正面效果。當然,也要切記,避免在高溫下曝曬過久,以免中暑。

4.維護大腦健康、預防癡呆

一項針對60到70多歲的老人,進行長達16年追蹤的研究發現,園藝活動除了能鍛鍊身體、對大腦有益之外,它還能預防、延緩老年癡呆症,並改善且增強認知功能。經常從事園藝的人,罹患癡呆症的風險比不從事園藝的人,風險降低36%之多。

5.減重

猶他大學進行的另一項研究發現,與很少從事園藝勞動的人相比,喜歡養花種草的女性體重指數平均降低約1.84,相當於一個身高165公分的成人女性體重減輕5公斤,效果十分顯著。

6.讓心情舒暢又舒壓

荷蘭的一項實驗證實。欣賞努力照顧的綠意盎然盆摘或親手摘下結實累累的果實,能讓人滿心愉悅又有成就感。而接觸花花草草,比單純閱讀所帶來的舒緩壓力效果還大。在完成所有的勞動的園藝工作後,當天往往也比較好睡。

7.緩解憂鬱、積極情緒

一項針對散步、購物、外出用餐、園藝活動等日常行為與情緒健康的研究發現,園藝可以增加積極性和樂觀情緒養成,能有效舒緩憂鬱症和其它精神疾病,高居「讓人感到幸福的活動」前5名,足以見證園藝健身的獨特魅力。

8.培養營養健康的飲食習慣

健康專家兼作家安·庫爾茲醫學博士也指出,當自己種植蔬菜、水果或香草時,親自摘下新鮮、營養豐富的蔬果,然後烹調、享受,會讓人更有意識、有意願進行健康飲食,而且每一餐都樂在其中。

當自己種植蔬菜、水果或香草時,會讓人更有意願進行健康飲食。(圖片來源:Getty Image)
當自己種植蔬菜、水果或香草時,會讓人更有意願進行健康飲食。(圖片來源:Getty Image)

別說台灣沒機會!善用陽台、租用小坪數,都能打造自己的「開心農場」

雖然台灣大部分人都是居住在高密度的住宅,像是公寓、華廈、大樓等等,你可能會覺得這種「健身園藝」和自己搭不上任何關係,但其實我們還是有機會能夠接觸到園藝!以住家來說,可以考慮在陽台或頂樓開始種花;但陽台的話,建議不要擺在無防護的窗台或女兒牆上,以免掉落造成危險,頂樓也需經過其他住戶同意,且需做好底部防水,以免造成樓下住戶漏水。

現在也有許多農地開放小坪數出租,可以搜尋「開心農場出租」、「市民農園」等關鍵字,每月租金平均攤下來只要幾百元,但是就有一塊自己可以自由使用的農地,嘗試種菜、種花!若是家中有小朋友,也可以藉著小坪數務農、園藝的機會,讓小孩能夠從育苗到收成,踏踏實實感受作物從無到有的過程。

接觸大自然,同步滋養身心靈

研究發現,每天至少花20分鐘在大自然中散步,甚至只需單純地靜待在有綠意的地方,即可明顯地減緩腦中的壓力賀爾蒙、降低緊張感。這就是「自然藥丸」的神奇療癒力!

雖然台灣的天氣炎熱、氣候潮濕,但人還是要多接觸自然環境、偶爾曬曬太陽,嘗試自己開墾一塊「開心農場」或是登山、走步道,都是同時增加身體活動量、又能療癒身心的活動;但記得夏天在外要擦防曬、隨時補充水分,也避免在最高溫的時候待在烈日底下,確保自身安全永遠是第一要件。

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