Yahoo奇摩新聞 養花還能同時健身？美國爆紅「健身園藝」，7種好處超驚人
別再以為養花蒔草是老人家專屬的養生活動，疫情期間，很多人被關在家裡，開始整理花園、養養植物，沒想到，反而練出一身健康好體魄！從美國開始吹起一股園藝健身風潮，而這種新興的運動方式竟然還能改善健康、強化肌肉、改善情緒問題。
不只是興趣！園藝更是一項全身運動
根據美國羅格斯大學環境與生物科學學院園藝治療計畫顯示：園藝健身可說結合了「耐力、力量、平衡和靈活性」四種類型運動。當我們從事園藝活動時，不管是挖掘、種植、割草、耙草或除草等動作，都會鍛鍊到腿部、臀部、背部、腹部、頸部、手臂和肩膀，幾乎包括所有主要肌肉群，被視為一項全身運動，當之無愧。
美國疾病管制與預防中心也指出「園藝」每小時能夠燃燒330大卡，跟打一場高爾夫差不多，但這裡的園藝應該包含鬆土、翻地等比較大範圍的工作。
健身園藝7好處，可幫助減重、預防癡呆
美國人體育活動指南指出，園藝健身可強化肌肉，也是受傷率最低的體育活動之一。至少有下列幾點好處：
1.消耗熱量效果堪比桌球
根據美國的報導，一位體重約70公斤重的成年人，從事園藝活動時，平均每小時可燃燒約330大卡；根據台灣衛生署的熱量消耗表，園藝每小時可以消耗294大卡，和桌球、太極拳消耗的熱量差不多。
2.大大提高骨質密度
沒想到挖泥鬆土甚至可以幫助提高骨質密度吧！阿肯色大學針對3,310名50歲(以上)的女性測試者進行研究，結果表明，那些每周至少進行一次園藝活動的女性，比那些久坐或慢跑、散步、游泳或做有氧運動的女性，擁有更好的骨質密度。
3.有助對抗心臟病和糖尿病等慢性疾病
邊做園藝邊曬太陽，正是補充天然維生素D的絕佳方式。研究發現，足夠的維生素D可改善新陳代謝到免疫系統等各層面，它也對糖尿病、心臟病、骨骼健康、腸道菌叢和憂鬱症等問題有正面效果。當然，也要切記，避免在高溫下曝曬過久，以免中暑。
4.維護大腦健康、預防癡呆
一項針對60到70多歲的老人，進行長達16年追蹤的研究發現，園藝活動除了能鍛鍊身體、對大腦有益之外，它還能預防、延緩老年癡呆症，並改善且增強認知功能。經常從事園藝的人，罹患癡呆症的風險比不從事園藝的人，風險降低36%之多。
5.減重
猶他大學進行的另一項研究發現，與很少從事園藝勞動的人相比，喜歡養花種草的女性體重指數平均降低約1.84，相當於一個身高165公分的成人女性體重減輕5公斤，效果十分顯著。
6.讓心情舒暢又舒壓
荷蘭的一項實驗證實。欣賞努力照顧的綠意盎然盆摘或親手摘下結實累累的果實，能讓人滿心愉悅又有成就感。而接觸花花草草，比單純閱讀所帶來的舒緩壓力效果還大。在完成所有的勞動的園藝工作後，當天往往也比較好睡。
7.緩解憂鬱、積極情緒
一項針對散步、購物、外出用餐、園藝活動等日常行為與情緒健康的研究發現，園藝可以增加積極性和樂觀情緒養成，能有效舒緩憂鬱症和其它精神疾病，高居「讓人感到幸福的活動」前5名，足以見證園藝健身的獨特魅力。
8.培養營養健康的飲食習慣
健康專家兼作家安·庫爾茲醫學博士也指出，當自己種植蔬菜、水果或香草時，親自摘下新鮮、營養豐富的蔬果，然後烹調、享受，會讓人更有意識、有意願進行健康飲食，而且每一餐都樂在其中。
別說台灣沒機會！善用陽台、租用小坪數，都能打造自己的「開心農場」
雖然台灣大部分人都是居住在高密度的住宅，像是公寓、華廈、大樓等等，你可能會覺得這種「健身園藝」和自己搭不上任何關係，但其實我們還是有機會能夠接觸到園藝！以住家來說，可以考慮在陽台或頂樓開始種花；但陽台的話，建議不要擺在無防護的窗台或女兒牆上，以免掉落造成危險，頂樓也需經過其他住戶同意，且需做好底部防水，以免造成樓下住戶漏水。
現在也有許多農地開放小坪數出租，可以搜尋「開心農場出租」、「市民農園」等關鍵字，每月租金平均攤下來只要幾百元，但是就有一塊自己可以自由使用的農地，嘗試種菜、種花！若是家中有小朋友，也可以藉著小坪數務農、園藝的機會，讓小孩能夠從育苗到收成，踏踏實實感受作物從無到有的過程。
接觸大自然，同步滋養身心靈
研究發現，每天至少花20分鐘在大自然中散步，甚至只需單純地靜待在有綠意的地方，即可明顯地減緩腦中的壓力賀爾蒙、降低緊張感。這就是「自然藥丸」的神奇療癒力！
雖然台灣的天氣炎熱、氣候潮濕，但人還是要多接觸自然環境、偶爾曬曬太陽，嘗試自己開墾一塊「開心農場」或是登山、走步道，都是同時增加身體活動量、又能療癒身心的活動；但記得夏天在外要擦防曬、隨時補充水分，也避免在最高溫的時候待在烈日底下，確保自身安全永遠是第一要件。
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