餐廳油煙汙染 最高罰10萬

陳芃╱台北報導

中國時報【陳芃╱台北報導】

台北市住商混合情況普遍,餐飲業者多有被檢舉油煙異味的經驗,環保局輔導業者加裝擋板、靜電機等汙染防制設備。據環保局統計,2009年共收到5408件餐飲業空氣汙染陳情案,去年已下降到3857件,減少近30%,重複陳情率也從16.2%下降至13.8%

環保局4日舉行「台北市餐飲業空氣汙染防制績優徵選」頒獎典禮,今年共有6家業者獲選,TAKE FIVE餐廳(五方食藏文化事業公司)、德州美墨炸雞天母店和Bravo Burger發福廚房獲得特優。

TAKE FIVE表示,今年轉型為歐式餐廳,料理方式以煎、炒、烤為主。過去偶有鄰居反映氣味問題,便趁著重新裝修,花費50萬元裝設擋板、靜電機、紫外光臭氧設備,明顯改善問題。

環保局第一科長邱國書說,餐飲空汙的陳情案約占空汙陳情30%,多數都沒裝設汙染防制設備。他表示,若稽查時明顯看到油煙、汙染事實明確,依法可開罰5000至10萬元。如果有防制設備,需啟動異味採樣,超過排放標準可就開發10萬至100萬元。

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