餐飲新兵橘焱獲張國煒投資 打造空廚餐飲聯盟
(中央社記者江明晏台北12日電)餐飲股新兵報到,旗下有胡同燒肉的橘焱集團將於13日登上興櫃,並獲星宇航空董事長張國煒投資,雙方將打造餐飲聯盟,搶攻空廚市場,並聯名開發周邊餐飲品牌與商品。
橘焱集團資本額新台幣1.4億元,預計13日登錄興櫃,董事長吳念忠今天在法人說明會上表示,主要股東除了經營團隊持股29.35%之外,還有能率集團持股25.88%,以及星宇航空董事長張國煒持股2.49%。
吳念忠表示,將與星宇航空打造胡同美饌聯盟,除了開發周邊聯名商品外,也將打造飛機餐點及各式餐飲新品,例如新設星宇航空主題燒肉餐廳等。
他表示,星宇航空目前有10條航線,看好航線延伸及全天候的餐點供應,所需的餐飲量能將很可觀;預計3年內將投資打造空廚廠房,進一步擴大營運規模。
橘焱集團版圖遍及兩岸,旗下主要品牌「胡同燒肉」目前在台灣有11家、中國12家店,未來3年將在台灣展店至16家,中國擴增至20家,並插足美加地區及新加坡,預計分別拓展5家、3家店;其他品牌則有胡同裏燒肉、一牛樂和牛燒肉,目前分別有2店、1店,未來將持續展店。
此外,橘焱集團代理的品牌則有一幻拉麵、台北鳥喜、胡董牛麵所等,目前分別有2店、1店、1店,未來3年內將拓展到4店、2店、10店。
觀察近年營運表現,橘焱集團2020年合併營收6.82億元,本期淨利2280萬元,每股盈餘2元;2021年合併營收6.26億元,受到本土疫情干擾,第2季、第3季虧損,本期淨利918.6萬元,全年每股盈餘0.81元。今年前2月合併營收1.24億元,淨利666萬元,每股盈餘0.58元。
展望未來,吳念忠說明,橘焱集團未來除了持續拓展店點、與星宇航空聯盟拓展空廚市場外,也將進行海外代理授權,品牌授權的新店將於2022年6月在新加坡開幕,集團更將獨家代理日本壽司品牌,進軍日本料理市場。(編輯:張良知)1110412
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