餐飲股首季營收報喜 王品寫歷史新高

The Central News Agency 中央通訊社
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(中央社記者江明晏台北9日電)餐飲股首季營收報喜,受惠疫情平穩,王品首季合併營收47.1億元,創歷史新高紀錄,年增59.1%;漢來創歷史次高;豆府則續創同期新高。

王品公布3月自結合併營收14.7億元,創同期歷史新高,年增93.23%。其中,台灣事業群營收9.6億元,超越2014年3月的9.25億元,創下新高;大陸事業群3月營收5.1億元,因去年基期低,目前業績已回穩,較去年同期大增246.77%。

王品集團首季合併營收47.1億元,也刷新紀錄,年增59.1%。

王品分析,台灣營收已經連續第11個月改寫近年新高,主要受惠疫情穩定,內需市場熱絡、挹注餐飲消費力道;而中國疫情同樣趨緩,消費觸底反彈、餐飲需求暢旺,王品在大陸的品牌轉型也逐漸展現成效,「王品牛排」插旗「中國第一高樓」,在上海中心53樓開出旗艦店,帶動大陸事業群營收穩步上揚。

展望後續,王品表示,今年預計在兩岸推出5個新品牌,台灣事業群也加快展店腳步,看好台中捷運通車商機,王品自去年12月起,一口氣新開5家門店,其中4 家就位在捷運站旁,總計台中捷運綠線18站,其中6站就有王品集團15家門店。2021年王品在全台預計展店40 家,總店數上看330家,創歷年最大規模。

漢來美食公告3月營收2.88億元,創歷史同期次高,月減28%,年增105%,主要因今年農曆春節在2月,及去年3月疫情爆發初期造成的增減差異;累計第1季營收10.27億元,單季創歷史次高。

邁入第2季,漢來美食持續強化、調整品牌,台菜新品牌「安那居」去年在高雄夢時代購物廣場開出品牌第2家分店,近期大幅增加單點菜色,並在平日午餐供應單人商業套餐,以吸引平日賣場的上班族;同樣位於百貨美食街的火鍋品牌「潮之鍋物」也在今年開春後調整營業型態,將原本超市型食材供應方式改為單點鍋物套餐。

此外,桃園台茂「上菜」烤鴨專賣、高雄夢時代-「漢來上海湯包」與台北世貿-「漢來名人坊」今年第1 季均表現不俗;今年拓點展店的時程主要在第3季後,「上菜」與「漢來上海湯包」將進軍新竹。

豆府公布3月營收新台幣1.61億元,年增56.36%,累計第1季營收5.11億元,年增34.03%,3月及第1季營收續創同期新高。

豆府表示,3月步入餐飲傳統淡季,去年3月基期低,因國內疫情逐漸升溫,營收受到影響,而今年因國內疫情控制良好,提高消費者外出用餐聚會頻率,除此之外,集團新增「飛機河粉」及「北村豆腐家」各一間門市,為營收帶來成長動能。(編輯:楊玫寧)1100409