餡老滿、源石石家刈包違規 北市曝竹笙、酸菜農藥及漂白劑超標

記者黃仲丘/台北報導

連鎖名店「餡老滿」內湖店,抽查到的竹笙,被驗出殺蟲劑芬普尼、安丹超標(圖/北市衛生局提供)
連鎖名店「餡老滿」內湖店,抽查到的竹笙,被驗出殺蟲劑芬普尼、安丹超標(圖/北市衛生局提供)

年節將至,北市衛生局今(29)日公布最新針對年節食品、醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)的抽驗結果。年節食品當中,以手工餃子最為知名的連鎖名店「餡老滿」內湖店,抽查到的竹笙,被驗出殺蟲劑芬普尼、安丹超標,針對進口業者衛生局已開處6萬到2億元罰鍰;另外,醃漬及脫水蔬果抽驗則發現,知名的北市中山區「源石石家刈包」使用的酸菜,被發現漂白劑二氧化硫超標,衛生局已移送產地雲林,將由雲林衛生局依法開罰酸菜業者3到300萬元罰鍰。

下週就要過年,北市衛生局今陸續公布針對年節食品、醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)的抽驗結果。

年節食品,主要是針對台北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗,共計抽驗蜜餞、花椒、澱粉製品、金針、米濕製品、零食豆乾製品、白木耳、竹笙、生鮮蔬菜、糖果及果凍、即食餐食類、菇類、穀豆類、生鮮水產及其加工品、生鮮肉品及其加工品等計182件,其中20件產品不符規定,含19件品質檢驗不符規定(3件標示同時不符規定) 及1件標示不符規定。

另外近年來主打免出門、調理方便即可輕鬆上桌的網購年菜興起,衛生局於今年特別針對網路電商平台販售之冷凍調理食品進行抽驗,總計抽驗15件產品,檢驗結果均符合規定

違規產品中,以手工餃子最為知名的連鎖名店「餡老滿」內湖店,使用由利登貿易有限公司自中國進口的「竹笙一級」,殺蟲劑Fipronil芬普尼0.012ppm,高於0.002ppm以下的標準值,以及殺蟲劑Propoxur安丹2.56ppm,也高於0.05ppm以下的標準值,共北市衛生局已要求販售場所下架違規產品。另針對進口業者,依違反《食安法》處6萬元以上2億元以下罰鍰。

針對醃漬及脫水蔬果(含蜜餞)的抽驗,則是針對便利商店、大賣場、傳統市場、觀光商圈等批發零售地點,共計抽驗51件食品,檢驗防腐劑、漂白劑、殺菌劑、著色劑及甜味劑等項目,同時進行標示查核,檢驗結果6件品質不符規定。

當中有為「酸菜」3件分別檢出防腐劑苯甲酸或漂白劑二氧化硫超標,其中知名的北市中山區「源石石家刈包」使用的酸菜,被發現漂白劑二氧化硫 0.19g/kg,高於0.030g/kg以下的標準值。已下架違規產品,並移請雲林縣衛生局後續辦理,若經查違規屬實,可依《食安法》處3萬元以上300萬元罰鍰。

 

 

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