首例!陳耀訓蛋黃酥紅到用拓元開賣

·2 分鐘 (閱讀時間)
▲陳耀訓蛋黃酥單顆要73元仍供不應求,這次用拓元售票系統銷售更是創下首例。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)
▲陳耀訓蛋黃酥單顆要73元仍供不應求,這次用拓元售票系統銷售更是創下首例。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)

有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓蛋黃酥,一年只賣兩次,就是中秋與農曆新年前,今年中秋名額一開放預購,才5小時就被搶光,在蝦皮購物上一度被哄價到每盒代購5000元,等於吃1顆蛋黃酥要天價500元,另人咋舌。搶手程度被喻為比演唱會門票還難買,沒想到這次還真的選在售票系統開賣,讓網友們大開眼界:「扯,賣到用售票系統,史上第一家。」

▲陳耀訓蛋黃酥改用拓元開賣,超展開劇情讓網友看了差點掉下巴。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)
▲陳耀訓蛋黃酥改用拓元開賣,超展開劇情讓網友看了差點掉下巴。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)

2017年的世界麵包冠軍陳耀訓,店內招牌商品便是「紅土鹹蛋黃酥」,過去每逢開賣現場便漏夜排隊,今年7月的中秋名額改採網路預購,結果瞬間擠入龐大流量造成網站當機,消費者罵聲連連。鑑於先前網購不佳的購買經驗,這回找來販售五月天、張惠妹演場會門票的拓元售票系統銷售,將在12月6日中午12點開賣,成為國內用售票系統賣蛋黃酥的先例。

紅土鹹蛋黃酥1盒10顆,由原先每盒730元調漲至800元,漲幅接近10%,陳耀訓坦言,「從去年開始,通膨的問題就很嚴重,各項原物料都大幅調漲,包含奶粉、豆沙、砂糖及麵粉,今年中秋我們吸收原物料漲幅成本,直至現在仍持續上升。」1顆蛋黃酥漲至80元,盼顧客能諒解調價政策。

▲鹹蛋黃以紅土醃製22天以上,並選用丹麥Lurpak奶油等,食材成本高,價格自然不便宜。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)
▲鹹蛋黃以紅土醃製22天以上,並選用丹麥Lurpak奶油等,食材成本高,價格自然不便宜。(圖/取自《陳耀訓·麵包埠》)

陳耀訓也解釋為何有數量限制,並不是飢餓行銷,「主要原因是紅土鹹蛋黃酥必須依賴手工一顆一顆製作,沒辦法在全自動的生產線上大量生產。」因此在需求遠超於產能的狀況下,造成每年一顆難求。

陳耀訓蛋黃酥在拓元開賣立刻成為熱門話題,吸引網友爭相轉發:「拓元業務也是很能拓」、「第一次看到蛋黃酥賣到要在拓元搶」、「這顆蛋黃酥很可能跟五月天跨年演唱會門票一樣難搶」、「跟五月天同等級的蛋黃酥」。

更多 NOWnews 今日新聞 報導
用有線耳機很老土?其實人家很潮 3大優勢狂勝藍牙耳機
高嘉瑜充電意外發現偷拍照 千元「備份豆腐」忘上鎖漏餡
「搞得好像在圖書館喝咖啡」 網友炸裂!路易莎回應了