首屆2020年全國有機茶評鑑 採用TAGs分類分級系統

為帶動臺灣有機茶產業,讓兼具生態理念與風味品質的臺灣有機茶,更有競爭力。財團法人慈心有機農業發展基金會偕同農委會茶業改良場、新北市政府等單位,聯合舉辦「第一屆2020年全國有機茶 TAGs 分類分級評鑑」活動,共有225款茶品報名參與評鑑。

沿襲過去兩年舉辦的有機包種茶評鑑,今年首次加入有機清香烏龍茶(球形),共兩款茶品評鑑,並且採用茶業改良場建立的臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs),入選茶品特色將以風味輪方式呈現,讓兼具生態理念與風味品質的臺灣有機茶,更親近消費者,也更有信心站上國際舞台。

首屆全國有機茶評鑑活動,透由各地茶產區農會的協助,有13個縣市、82位茶農參與,總計收到有機包種茶(條形)81款、有機烏龍茶(球形)144款,共計225款茶品報名參與評鑑。

主審員之一,茶業改良場文山分場長蘇彥碩非常讚賞有機包種茶品質,對於關係有機茶品質的茶園管理、製茶技術逐年進步表達肯定。有機茶農們也從最初純粹的有機理念支持,進而挑戰呈現有機茶獨特風味,期望透過有機茶分類分級評鑑制度,鼓勵更多有機茶農加入,共同提升有機茶產業的品質與價值。

6月8日將進行有機烏龍茶評鑑,因應防疫,評鑑過程採取現場直播方式,邀請有機茶愛好者共同線上觀看。( 2020臺灣有機茶大賞官方網站: https://greenmedia.today/events/2020/TAGS/ )