首張台灣豬標章上路 畜產會不否認腸衣仍須用進口貨

·1 分鐘 (閱讀時間)

國內第一張「台灣豬證明標章」今天(一日)下午張貼,由連鎖速食業者摩斯漢堡拔得頭籌。農委會主委陳吉仲表示,目前有5500多家商家申請標章,將陸續核發張貼,到年底前申請家數應可達1萬5千家。獲標章業者標榜完全使用國產豬肉,不過,中央畜產會不否認製作加工品的腸衣因極度仰賴進口,張貼標章的商家也可能必須使用進口腸衣因應。(張佳琪報導)

因應萊劑美豬叩關,農委會由十一月一日啟動「台灣豬證明標章」申請作業,十二月一日第一張標章在東元餐飲集團所屬的連鎖速食店摩斯漢堡創始店懸掛。東元餐飲集團會長黃茂雄與農委會主委陳吉仲聯袂主持記者會見證歷史性一刻。

陳吉仲表示,十一月以來申請標章的有5500多件,陸續審核中,年底前申請案應可達到1萬5千件,屆時貼有標章的商家,民眾在使用Google地圖時上面就會出現標示。

他也呼籲還在觀望的商家與業者踴躍提出申請。陳吉仲說:「離一月一日還有30天,許多業者可能還在觀望或者資訊不清,透過第一張標章之後,我們認為這個月會有更多業者申請」。

目前積極申請標章的店家多數是具名牌的餐飲集團,生鮮肉攤則透過肉品公會等提出申請。台灣豬標章代表所販售的豬肉為國產豬肉,但是中央畜產會董事長林聰賢不諱言,加工所需的腸衣國內供應量不足仰賴進口,商家灌香腸的腸衣還是必須用進口貨。

(照片:張佳琪攝影)