Yahoo奇摩新聞 首次登榜米其林必比登推介！低調樸實老麵攤！
這間小麵攤，今年首次被米其林必比登推介，其實我收進口袋名單幾年了，一直沒到萬華附近來品嚐，這天特別專程跑過來，倒不是被朋友的食記燒到，而是一位攝影前輩分享的照片勾起我特別來訪的動力。
在華西街夜市的尾端，這頭通常以萬華在地人居多，較少觀光客出沒。
但其實這頭也不少家出名的店，比方說黑金滷肉飯、阿猜嬤甜湯，
即使不少媒體、部落客介紹過，但仍舊維持低調的樣子。
來之前我只知道魯蛋是必點，很難得在台式麵攤能看到半熟蛋，跟一般拉麵店的糖心蛋比起來，
這半熟蛋熟度多了幾分，不愛吃生蛋的我反而更加喜歡。
這天非常餓，想再切點什麼，就問了問老闆娘，老闆娘推薦後，問我雞腿80元能不能接受？
說實在並不便宜，但老闆娘既然推薦了，點下去自然不會錯。
沒想到老闆接起熟客的電話，跟人說今天最後一隻雞腿已經賣光，還好有點下去 XDDDDDD
雞腿肉緊實中帶點軟Q，上頭淋上少許油膏調味，簡單的傳統美味。
菊花肉麵，其實就是切薄切長的嘴邊肉麵，嘴邊肉的咬勁很好，同時帶點油邊，在台式麵店是我相當喜歡點的。
比較特別的是湯頭，幾片薑片成功以薑香讓湯頭更加有層次，也跟一般麵店的嘴邊肉湯有相當的不同。
麵條的部份不是用油麵，算一般的白麵，有寬麵跟細麵可選，來前有聽聞麵條略軟，所以特別跟老闆說想要硬一點。
這天的麵條吃起來剛好，搭配嘴邊肉，格外順口。
