首爾弘大在地老字號,連明星都愛去的韓式傳統炭火燒肉,韓牛、冷麵必點!

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이

來韓國絕對不可能放過的應該就是炭火燒肉吧!我真的吃過很多家,其實很少踩雷,畢竟烤肉是能差到哪?而且韓國這裡吃法多,可菜包肉也可沾調味料單吃,還有各種小菜搭配,每次都吃的很忙這樣。這家在弘大是朋友激推超好吃烤肉,而且必吃韓牛,這家肉質真的很優秀,沒想到連冷麵也好吃。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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地鐵2號線弘大入口站1號出口,步行約5分鐘。

這家因為太有名了,觀光客很愛來,所以菜單都有附上中文,很方便我們點餐喔。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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門口直接就放上價格,很讚

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韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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生意真的好到炸!
如果是假日來肯定需要排隊。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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牆上滿滿都是明星簽名
但其實大部分都看不懂,有些有附上照片。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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菜單上有中文,主打韓牛各部位都可以挑選
通常價格比較貴的都是韓牛居多,就看自己狀況選擇吧。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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除了燒肉以外,還有水冷麵、拌冷麵、韓牛拌飯、牛骨湯等等…。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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這裡沒有專業代烤
不過店員還是會來巡一下,
多少幫忙換換烤爐,看看狀況。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이

我們點了調味牛肋條、五花肉兩份、水冷麵一碗

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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送上泡菜、生菜、醃過的生菜還有蒜頭、沾醬等…
並補上炭火,看起來就滿滿一桌,韓國料理就是桌上經常很滿。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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一碗是純生菜,另一碗是有調味醃製過的生菜沙拉,酸甜爽口很喜歡。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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蒜頭烤過後會有點像馬鈴薯口感,很好吃。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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旁邊有好幾種泡菜可以搭配吃。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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韭菜大醬湯也是招待,這個很好喝。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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真的是純炭火烤的
而且還很講究,不同肉質會換另一種烤網。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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調味牛肋條

其實點餐就注意一下,有分調味跟原味兩種
像這一款就是調味過的牛肋條,會有醬香味,肉質也比較軟嫩。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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我是覺得很好吃啦!入口即化,肉質超好。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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菜包肉是一定要的
這樣吃感覺很營養均衡。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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五花肉

像這個就沒有調味過,純原味
肉質看起來也超好,沒有豬肉味又新鮮。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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烤五花肉時有換另一種烤網

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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認真好吃,雖然不便宜但肉質真的優。

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水冷麵

吃燒肉可以點水冷麵解膩去味還有飽足感
這家水冷麵我也喜歡,冰涼爽口還帶酸甜夠味
但要自己調味搭配黃芥末跟加醋會更好吃。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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麵條雖然細但很Q,超有彈性的
比一般水冷麵還好入口,沒這麼韌,靠牙齒就能輕易咬斷的程度。

韓國首爾|朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
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以上價格還會加上一成服務費
這裡吃一頓飯,韓幣七八萬真的很正常,約台幣1850元
兩個人均分也要將近破千,在韓國現在吃飯跟住宿都漲一波,確實有感受到通膨。
不過都來了,還是得吃,只是要花在刀口上,要挑好吃的,別踩雷喔
這家是我跟朋友覺得肉質很優的,給推。

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朝鮮火爐烤肉|조선화로구이

地址:首爾市麻浦區西橋洞351-18|서울특별시 마포구 서교동 351-18
電話:+82231431300
時間:11:30–15:00、17:00–00:00|每週日公休

文章來源:Mika出走美食日誌