奶油乳酪餅乾
添加奶油乳酪餅乾乳酪香氣淡雅口感甜鹹酥鬆好吃
食材
中筋麵粉, 300克
全脂奶粉, 25克
糖粉, 150克
無鹽奶油, 120克
奶油乳酪, 100克
蛋黃, 40克
動物鮮奶油, 20克
料理步驟
步驟 1：中粉 奶粉 糖粉混勻備用無鹽奶油及奶油乳酪回軟切丁
步驟 2：所有食材混合成沙狀蛋黃與動先倒入拌成糰,勿過度攪拌出筋麵團有點黏是正常 裝入密封袋桿平入冷凍庫冰3小時以上
步驟 3：取出切成適合大小 表面使用竹籤戳洞(此步驟也可省略)
步驟 4：入烤箱上下火180度 18-20分鐘(依餅乾厚度與大小自行調整時間)
步驟 5：取出待涼完成
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：香氣淡雅、甜鹹酥鬆！奶油乳酪餅乾
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