香綿札實手工豆花+黑糖綿綿冰的人氣好滋味
新莊的四維路,是在地人很重要的市場、餐飲及百貨生活圈,當然也有不少家的超人氣庶民美食,阿發也已介紹過十多家。而這間豆花,原來是四維路上的人氣外帶路邊攤,前些日子搬到附近的後港一路上,並有了自己的店面。其最大特色是,香綿札實的手工豆花上,還加了一球古早風味的黑糖綿綿冰,真是非常好吃。網路上的評價雖然不高,但可是擁有在地高人氣。喜歡吃豆花,或喜歡吃綿綿冰的朋友,頗推薦前往一試~
▲劉家豆花,店外觀
原是位於四維路上的人氣外帶路邊攤,前些日子搬到附近的後港一路上,從路邊攤變成了店面。
▲假日晚間的排隊人潮
天氣還不怎熱,排隊人潮可已經是強強滾~
▲店環境
乾淨明亮的輕木質裝潢
▲價目表
大分類有:冷熱豆花、黑糖綿綿冰品、冬季限定、季節變動、加購配料
▲黑糖綿綿冰(芋頭)
選黑糖綿綿冰品系列,就是在你挑選的冰料,再放上三球黑糖綿綿冰。
黑糖綿綿冰,外觀看起來有像古早的叭噗。
▲黑糖綿綿冰,特寫
黑糖綿綿冰,口感有著冰沙的沁心涼,又有些叭噗的軟綿感,且是甜而不膩的古早黑糖滋味,相當好吃。
我不愛吃芋頭,但老婆愛,老婆說,這的芋頭也相當香綿好吃。
▲芋圓豆花
有些豆花店,會強調加的糖是古早味黑糖,但我們目前只看到這家,是加上一球黑糖綿綿冰的,頗特別。
▲芋圓豆花,特寫
手工豆花本身很有豆香味,口感也很札實綿密好吃,芋圓頗Q,整碗豆花本身沒什麼甜度。黑糖綿綿冰,可以單吃、和豆花與冰料一起吃,或等稍微融化成了黑糖水,增添豆花的風味。
豆花+黑糖綿綿冰,真是意外的絕妙組合!甚至還有人稱,被豆花店耽誤的黑糖綿綿冰。
無論你是喜歡吃豆花,或喜歡吃綿綿冰的朋友,頗推薦前往一試,這家擁有在地高人氣的「劉家豆花」~
▲名片
【營業時間】12:00~21:50
【地 址】新北市新莊區後港一路45號