【香脆惹味】椒鹽雞翼尖 Salted pepper chicken wing tips

好多炸物都會配椒鹽，因為簡單地來又夠惹味。今次我地將雞翼尖氣炸，唔使用油，真係慳好多工夫！

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
雞翼尖 Chicken wing tips 500克/g
麵粉 Flour 適量/To use
葱花 Chopped spring onion 適量/Some
辣椒粒 Chopped chili pepper 適量/Some
椒鹽 Salted pepper 1茶匙/tsp
【醃料】生抽 Soy sauce 2湯匙/tbsp
【醃料】老抽 Dark soy sauce 2茶匙/tsp
【醃料】椒鹽 Salted pepper 2茶匙/tsp
【醃料】紅椒粉 Parprika 少許/Some

作法:
1 ：

雞翼尖乾淨抹乾，加醃料醃15分鐘後抹乾 Rinse and pat dry chicken wing tips. Marinate for 15 minutes then pat dry.
2 ：

雞翼尖沾上薄薄的麵粉 Coated with thin flour layer.
3 ：

放入氣炸鍋，以200度氣炸5分鐘，翻轉再炸5分鐘 Air fry each side for 5 minutes at 200 °C.
4 ：

下葱花、辣椒粒及椒鹽，炸2分鐘即成 Add spring onion, chili pepper and salted pepper. Air fry for 2 more minutes.

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53791
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