香菜飆漲3倍! 麵線攤買嘸香菜改用芹菜

財經中心／葉為襄、郭文海 台北報導

凱米颱風造成南部大雨，讓不少蔬菜泡水後價格飆漲！日前批發價飆漲到一公斤1300元的香菜，雖然漲幅趨緩，但現在一公斤還要700元，因此有早餐賣麵線的業者，改用芹菜代替，其實不只香菜，芹菜也漲了將近3倍，而且南部農地未來兩周將復耕，菜量恐大幅縮減，菜販都擔心會沒菜可賣。

麵線攤業者表示會少放一點香菜，因為最近沒有香菜。把一大杓熱騰騰麵線，舀進碗裡，擺上大顆肥美蚵仔，再放上香菜，就有民眾發現，最近香菜好像，給得比之前少一點！麵線攤業者表示這次更離譜，你拿到的那一塊，大概就要150，我覺得這一杓下去，一碗成本至少都多10塊，客人都很理解。

颱風過境香菜飆漲3倍，芹菜貴2倍。（圖／民視新聞）

不是老闆娘小氣，因為香菜飆漲，一碗麵線成本多10元，這兩天，批發價飆上一公斤1300元，週二漲幅減緩，但一公斤還是要700塊，和凱米颱風來之前相比，飆漲三倍，另一家麵線業者，坦言，直接用芹菜代替。麵線攤業者分析沒辦法香菜更貴，會先囤一個禮拜的量吧。麵線攤業者說芹菜一把本來是30塊，現在55塊，香菜根本買不到咧。

不只香菜漲，芹菜原本一斤50塊，現在一斤140，飆漲將近3倍，九層塔一斤60元漲到130，大陸妹、地瓜葉，原本40-50塊，現在都飆破百元，漲超過兩倍，市場菜販和餐飲業者心都在淌血。

颱風過境香菜飆漲3倍，芹菜貴2倍。（圖／民視新聞）

餐飲業者買菜不斷說少一點一半就好都已經對半再對半，餐飲業者還是捨不得買，而且南部農地未來兩周，將復耕，菜量可能大幅縮減，攤販也早有心理準備。

菜販黃小姐提到沒有菜賣，我這樣子幫客人省成本，可是送去還要被客人退回來，說太貴了沒辦法用，記者問老闆娘會不會覺得有點心痛，什麼有點每一刻心都在痛。翻開從批發市場買來的菜，老闆娘坦言，堅持買漂亮的，客人嫌太貴，買凍傷、有水痕的賣相不佳也滯銷，正值颱風旺季，民眾和菜販心情都不美麗。

原文出處：香菜飆漲3倍.芹菜貴2倍 菜販：買嘸到菜 漂亮的太貴醜的滯銷

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