【影片】中式杏仁酥
中式的小點心，充滿杏仁香，超香酥的小餅乾，超美味！做法簡單，用來做下午茶點或送禮小點心，超讚！
食材
無鹽奶油, 100克
砂糖, 40克
蛋黃, 1個
低筋麵粉, 130克
杏仁粉, 40克
蘇打粉, 2.5克
鹽, 1/8 茶匙
原粒杏仁, 15-18粒
蛋液, 適量
料理步驟
步驟 1：影片＞https://youtu.be/qIihOUqSWdk
步驟 2：用電動打蛋器打發奶油，再下砂糖，拌勻。再下雞蛋，拌勻
步驟 3：篩入麵粉、杏仁粉、蘇打粉和鹽，拌勻
步驟 4：堆成麵糰，用包鮮膜包好，放入冰箱（普通格）待一個小時
步驟 5：拿出一小份麵糰，搓圓，壓一壓
步驟 6：再放上一顆杏仁，塗上蛋液，放入已預熱180度C烤箱，烤約18-20分鐘，至金黃色即成！
步驟 7：如圖
小撇步
*這個食譜可做約15-18個餅乾
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：香酥小餅乾～中式杏仁酥
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對於遭黃捷點名凱米颱風來襲時不知人去哪裡，謝衣鳳今錄影回擊，先是感謝黃捷在颱風天想到她，並指出颱風天大家都在選區勘災，即使到現場也都是從旁協助，不希望影響災民重建的工作，狠打了黃捷的臉。
娛樂中心／綜合報導狄鶯與孫鵬的兒子孫安佐在泰國脫序行為之後，2個多月來各種紛爭再度成為話題人物，還曾因在信義區展示有攻擊性的武器被送入警局。台英混血歐斯卡（Oscar）在台北101
體育中心／許嘉惠報導43歲「桌球教父」莊智淵6度征戰奧運，其中在2012年倫敦奧運奪得第四名佳績，日前他分享打卡選手村及開箱房間的照片，鎮定的表情引發大批網友熱議，而老神在在的他，昨（25日）上傳一段搞笑影片，不僅模仿特殊口音的英文腔，還解鎖「新技能」，逗趣的畫面曝光後，不少粉絲直呼「感覺得出平常壓力很大」。
53歲女星陳孝萱曾和知名製作人詹仁雄有一段2年的婚姻，雙方已分開17年，兒子「鐵弟」目前就讀高三，近年她回歸演員身分，將在台劇《我的意外室友》中華麗登場，她飾演從小不常陪在姚淳耀身邊的媽媽，現實中她也曾在小孩出生後試著繼續接戲，雖然當時的劇組十分體諒讓她盡量不外宿，但是由於小孩長時間沒看到她會經常哭著要媽媽抱抱，孩子生病時，自己也會因為拍戲無法抽身而感到內疚，所以當時就下定決心減少戲劇工作。
凱米颱風襲台，重創中南部地區，據官方統計，截至25日下午已造成至少6死、超過350傷，尤其高雄市因超大豪雨加上適逢年度大潮，全高市119條區域排水系統與25座滯洪池全滿，多處河川出現溢堤現象。而據台灣議題研究中心（TPOC）最新網路數據分析發現，這次六都首長的「颱風成績單」，網路聲量好感度則是桃園市長張善政（1.27）拿下第一名，其次為高雄市長陳其邁（0.91）。
凱米颱風直撲台灣，而南台灣的台南、高雄等地更是被暴雨襲擊，多處出現嚴重淹水，然而此時身為高雄立委的黃捷卻不見人影。對此，黃捷本人回應「自己的團隊」從早到晚奔波，對高雄噴政治口水「大可不必」。然而網友卻發現更多疑點，怒嗆質疑黃捷到底人在不在台灣？
颱風凱米直撲台灣，全台多個縣市一連放了2天颱風假，然而今（25）日早有民眾疑惑「北北基桃這樣放颱風假是賺到了？」、「北部風雨那麼小放什麼颱風假？」但氣象專家點出1關鍵，直言若沒發生這件事，「北部還能那麼和平嗎？」
政治中心／林昀萱報導 新竹市長高虹安被控涉貪助理費46萬餘元，台北地檢署依違反《貪污治罪條例》等罪起訴，一審台北地方法院昨（26）日重判高虹安7年4月、褫奪公權4年。
新竹市長高虹安遭控在立委任內詐領助理費，台北地院昨一審判決7年4月有期徒刑，高主動宣布退出民眾黨並提上訴；對此，中天新聞也隨即進行街訪，有許多民眾認為有罪就要判，但也有民眾認為可能是政治操作。
巴黎奧運今天舉行開幕式，接駁車問題仍然無解，台灣游泳好手王冠閎、韓安齊分享，接駁車大誤點、開錯路，加上游泳項目人數多，甚至只能席地而坐，也盼比賽日當天團本部能安排接駁。
生活中心／張家寧報導 大腸癌是近幾年台灣癌症的頭號話題，許多名人也都曾因該疾病身亡，對於人體健康的影響程度不容小覷，外界提到大腸癌大多會聯想到攝取加工食品、抽菸嗜酒等壞習慣。
記者楊士誼／台北報導颱風「凱米」侵台，造成多起災情，25日颱風出海後帶來的西南氣流造成中南部多處淹水，高雄更降下超過2009年莫拉克颱風降雨量的超級大雨，造成多處淹水、滯洪池全滿，
凱米颱風雖然已經離開台灣，但影響還在！昨(26)日凌晨華航有兩個航班延遲抵達桃園機場，三、四百名乘客在行李轉盤，又等了兩個小時，氣到對地勤人員破口大罵！華航主管緊急出面，安撫乘客的情緒，甚至還當眾下跪...
[Newtalk新聞] 凱米颱風暴風圈今（26）天凌晨脫離台灣本島。中央氣象署最快在今天上午8點半解除海上颱風警報，颱風尾夾帶的豐沛雨量預計會持續到今晚才會趨緩；而凱米前腳才剛走，恐怕又有颱風成形，週末菲律賓東方海面可能會有熱帶低壓生成，預計將朝台灣東南海面前進，下週一到四對台灣會影響。 氣象署今天凌晨2點半解除凱米颱風本島警報，凱米颱風今天清晨5點的中心位置在馬祖的西南西方約170公里之處，以每小時16轉12公里速度，向北北西轉西北進行。氣象署預計在上午8點半解除海上警報。中央氣象署預報員陳姵安表示，凱米颱風尾帶來的豐沛雨量預計在今晚就會趨緩。 陳姵安提到，週六風向改為東南風，屆時東部、屏東將會出現風場幅合效應，將會有水氣影響。另外，週末在菲律賓東方海面，可能會有熱帶低壓生成，若生成將朝台灣東南側海面前進，下週一到週四對台灣有影響。不過，目前歐洲、美國對熱帶低壓的強度預設仍有分歧，還要持續觀察。 此外，氣象粉專「台灣颱風論壇｜天氣特急」25日深夜發布消息指出，目前在菲律賓東南方有一個熱帶擾動（tropical disturbance）95W正在發展，綜合歐美德及幾個AI模式大致都認為
生活中心／林昀萱報導 凱米前腳才剛遠離，恐又有另一個颱風生成？中央氣象署指出，今（27）日受到低壓帶影響，台灣東半部及南部地區有陣雨或雷雨，並有局部大雨或豪雨發生的機
鄉民中心／梁雪婷報導 台灣各縣市因地理位置、環境設備等，遇到自然災害的損害各有不同。日前，就有網友指出，桃園甚少傳出自然災害的災情，也沒有台北土壤液化的問題，空氣也比
凱米颱風尾橫掃台灣中南部造成嚴重災情，高雄慘淹大水淪為重災區。然而高雄立委黃捷卻被質疑未被到場勘災，國民黨智庫副執行長凌濤更是發文「急尋黃捷」。對此，黃捷今（26）日發文反擊，只是1句「團隊同仁」在地方奔波，再遭網友揪出疑點，質疑她出國玩不敢說？
新竹市長高虹安涉貪案一審判有罪，內政部宣布高虹安停職，高虹安表態將會提出上訴。揭發高虹安涉貪的國民黨前新竹市議員林耕仁今（26）天透過臉書回應：「天道輪迴、舉頭三尺、尊重司法、嚴謹判決」。 高虹
新竹市長高虹安因涉嫌浮報助理酬金及加班費，今（25）日遭台北地院依貪污罪判處7年4月，同案被告台大13妹「公衛文」王郁文僅跟高虹安共事7個月，也捲入貪污罪且被判刑，只是獲法院宣告緩刑，稍早老公牽著她離開法院時遭媒體包圍，她表示，對於判決結果心情受到影響，會再跟律師討論。
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