馬國齋月"剰食"何處去 出動堆肥機幫忙

翻轉剩食，馬來西亞是個6成人口都信奉伊斯蘭教的國家，在神聖的齋月，推動「環保開齋」，避免剩菜剩飯，直送垃圾掩埋場，彭亨州有清真寺，設立大型廚餘處理器，混合稻穀與木屑，轉化為有機肥。

馬來西亞的彭亨州（Pahang），一座清真寺外，在齋戒月期間，走到市集或公園等地，都可以看到一台超大型堆肥機，只要把剩菜剩食丟進去，機器內部就會自動混和稻穀與木屑，48小時後，轉化為有機肥料，政府推出這項措施，希望減少食物浪費。

公共清潔管理公司主管 哈米德：「在整個齋戒月期間，我們將堆肥機，放置在開齋地點，和齋戒月市集上，人們在開齋時，可以將剩餘的食物，倒入堆肥機中，主要目標是確保，剩食不會被送到垃圾掩埋場。」

民眾 沙勒：「這樣一來，肥料中長出的東西，又成了食物，剩食又再分解成堆肥，所以這是一個，有益環保的自然循環。」

剩食處理器上路，搭配4月10號穆斯林開齋，目前機器，每天只能先處理25公斤的剩食。儘管量能暫時仍屬有限，但農民表示，有機肥料便宜好用又環保，也能降低作物的售價，讓消費者也受惠；希望邁出這一步，有助加強人們，減少食物浪費的環保意識，並逐步培養，不分宗教背景的民眾，建立環保回收剩食的好習慣。

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